Хлеб состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Хлеб
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 313 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник:
ГИ белого пшеничного поджаренного хлеба
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
60 (средний) |
| Гликемическая нагрузка | 9 (низкий) |
| Инсулиновый индекс ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 – II for fresh white bread from wheat flour is 100; II for whole-meal bread is 96; II for grain bread is 56 | 100 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 51 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 oz (28.35 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 4.9 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0085253815469157 | 27 мг |
Хлеб калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта Хлеб | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 313 | |
| 1 slice | 75 | 24 г |
| 1 oz | 89 | 28.35 г |
Хлеб гликемический индекс (ГИ)
Источник:
ГИ белого пшеничного поджаренного хлеба
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Хлеб Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
0µg of 900µg
0%
Витамин E:
0.72мг of 15мг
4.8%
Витамин D:
0µg of 20µg
0%
Витамин C:
0.6мг of 90мг
0.67%
Витамин B1:
1.3мг of 1мг
110%
Витамин B2:
1.1мг of 1мг
88%
Витамин B3:
19мг of 16мг
117%
Витамин B5:
1.4мг of 5мг
27%
Витамин B6:
0.46мг of 1мг
35%
Витамин B9:
258µg of 400µg
65%
Витамин B12:
0µg of 2µg
0%
Холин:
66мг of 550мг
12%
Витамин K:
17µg of 120µg
14%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 26%
13 г of 50 г
13 г (26% of DV )
Жиры:
Daily Value: 7%
4.3 г of 65 г
4.3 г (7% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 19%
55.8 г of 300 г
55.8 г (19% of DV )
Вода:
Daily Value: 1%
24.2 г of 2,000 г
24.2 г (1% of DV )
Другое:
2.8 г
2.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
276мг of 280мг
99%
Треонин:
897мг of 1,050мг
85%
Изолейцин:
774мг of 1,400мг
55%
Лейцин:
1383мг of 2,730мг
51%
Лизин:
645мг of 2,100мг
31%
Метионин:
315мг of 1,050мг
30%
Фенилаланин:
945мг of 1,750мг
54%
Валин:
930мг of 1,820мг
51%
Гистидин:
450мг of 700мг
64%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.99 г
Мононенасыщенные жиры:
1 г
Полиненасыщенные жиры:
1.7 г
Распределение пищевых волокон для продукта Хлеб
Сахар:
6.4 г
Клетчатка:
4.7 г
Другое:
45 г
Значения всех питательных веществ для продукта Хлеб в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 0µg | 0% | 100% | |
| Калорийность | 313kcal | 16% | 28% |
В 6.7 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 13g | 31% | 37% |
В 4.6 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 4.3g | 7% | 54% |
В 7.8 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0.2mg | 0% | 52% |
В 265 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Чистые углеводы | 51g | N/A | 18% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 56g | 19% | 18% |
В 2 раз(а) больше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 59mg | 14% | 20% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 165mg | 17% | 14% |
В 1.3 раз(а) больше чем Молоко
|
| Калий | 223mg | 7% | 54% |
В 1.5 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 4.1mg | 51% | 13% |
В 1.6 раз(а) больше чем Говядина
|
| Сахар | 6.4g | N/A | 45% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 4.7g | 19% | 19% |
В 2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.2mg | 22% | 32% |
В 1.4 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 1.5mg | 13% | 46% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 188mg | 27% | 42% |
Столькое же сколько и в Курятина
|
| Натрий | 601mg | 26% | 15% |
В 1.2 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.24mg | 2% | 72% |
В 6.1 раз(а) меньше чем Киви
|
| Селен | 33µg | 61% | 29% | |
| Марганец | 1.4mg | 60% | 30% | |
| Витамин B1 | 0.44mg | 37% | 19% |
В 1.7 раз(а) больше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.38mg | 29% | 19% |
В 2.9 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 6.3mg | 39% | 23% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.46mg | 9% | 61% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.15mg | 12% | 55% |
В 1.3 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 5.7µg | 5% | 54% |
В 17.8 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 86µg | 22% | 26% |
В 1.4 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 0.99g | 5% | 61% |
В 6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 22mg | 4% | 74% | |
| Мононенасыщенные жиры | 1g | N/A | 64% |
В 9.6 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 1.7g | N/A | 34% |
В 27.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.09mg | 0% | 80% |
В 3.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.3mg | 0% | 78% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.26mg | 0% | 82% |
В 3.5 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.46mg | 0% | 83% |
В 5.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.22mg | 0% | 85% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.11mg | 0% | 83% |
В 1.1 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.32mg | 0% | 82% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.31mg | 0% | 83% |
В 6.5 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.15mg | 0% | 82% |
В 5 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 0.16g | N/A | 83% |
В 56.8 раз(а) меньше чем Канола
|
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0g | N/A | 100% | |
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0g | N/A | 100% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 313
% дневной дозы*
6.6%
Жиры
4.3г
4.5%
Насыщенные жиры 0.99г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
26%
Соль 601мг
19%
Углеводы
56г
19%
Пищевые волокна
4.7г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
13г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
165мг
17%
Железо
4.1мг
51%
Калий
223мг
6.6%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже