Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Сыр состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Сыр

Сыр
Калории  ⓘ Calories for selected serving 404 ккал
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Сыр - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
Сыр может снизить ГИ еды, с которым он употребляется https://www.nature.com/articles/1602942
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0 (низкий)
Инсулиновый индекс  ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 - 45 45
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 3 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 slice (1 oz) (28 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 16.5 (кислотный)
Оксалаты  ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ 0 мг
TOP 5% Кальций ⓘHigher in Кальций content than 95% of foods
TOP 5% Жиры ⓘHigher in Жиры content than 95% of foods
TOP 6% Насыщенные жиры ⓘHigher in Насыщенные жиры content than 94% of foods
TOP 10% Фосфор ⓘHigher in Фосфор content than 90% of foods
TOP 12% Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 88% of foods

Сыр калории (ккал)

Калорийность различных порций продукта сыр Калории Вес
100 г 404
1 cubic inch 69 17 г
1 oz 115 28.35 г
1 cup, shredded 457 113 г
1 cup, diced 533 132 г
1 cup, melted 986 244 г

Сыр гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Сыр - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
Сыр может снизить ГИ еды, с которым он употребляется https://www.nature.com/articles/1602942
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 213% 5.3% 19% 195% 6.7% 85% 99% 10% 3.5% 155%
Кальций: 2130мг из 1,000мг 213%
Железо: 0.42мг из 8мг 5.3%
Магний: 81мг из 420мг 19%
Фосфор: 1365мг из 700мг 195%
Калий: 228мг из 3,400мг 6.7%
Натрий: 1959мг из 2,300мг 85%
Цинк: 11мг из 11мг 99%
Медь: 0.09мг из 1мг 10%
Марганец: 0.08мг из 2мг 3.5%
Селен: 86µg из 55µg 155%

Минералы - Относительный график

710 мг
TOP 5%
455 мг
TOP 10%
653 мг
TOP 14%
3.6 мг
TOP 26%
29 µg
TOP 34%
27 мг
TOP 37%
0.03 мг
TOP 72%
76 мг
TOP 87%
0.03 мг
TOP 89%
0.14 мг
TOP 91%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Холин Холин Витамин K Вит. K 110% 14% 9% 0% 7.3% 99% 1.1% 25% 15% 20% 138% 9% 6%
Витамин A: 990µg из 900µg 110%
Витамин E: 2.1мг из 15мг 14%
Витамин D: 1.8µg из 20µg 9%
Витамин C: 0мг из 90мг 0%
Витамин B1: 0.09мг из 1мг 7.3%
Витамин B2: 1.3мг из 1мг 99%
Витамин B3: 0.18мг из 16мг 1.1%
Витамин B5: 1.2мг из 5мг 25%
Витамин B6: 0.2мг из 1мг 15%
Витамин B9: 81µg из 400µg 20%
Витамин B12: 3.3µg из 2µg 138%
Холин: 50мг из 550мг 9%
Витамин K: 7.2µg из 120µg 6%

Витамины - Относительный график

0.43 мг
TOP 17%
330 µg
TOP 23%
1.1 µg
TOP 40%
27 µg
TOP 43%
0.6 µg
TOP 47%
0.71 мг
TOP 51%
2.4 µg
TOP 63%
0.41 мг
TOP 64%
0.07 мг
TOP 73%
17 мг
TOP 78%
0.03 мг
TOP 83%
0.06 мг
TOP 94%
0 мг
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

22% 33% 4% 37% 4%
Белки:
Daily Value: 46%
22.9 г of 50 г
22.9 г (46% of DV )
Жиры:
Daily Value: 51%
33.3 г of 65 г
33.3 г (51% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.1 г of 300 г
3.1 г (1% of DV )
Вода:
Daily Value: 2%
37 г of 2,000 г
37 г (2% of DV )
Другое:
3.7 г
3.7 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 586% 298% 258% 213% 146% 156% 184% 231% 234%
Триптофан: 1641мг из 280мг 586%
Треонин: 3132мг из 1,050мг 298%
Изолейцин: 3618мг из 1,400мг 258%
Лейцин: 5817мг из 2,730мг 213%
Лизин: 3075мг из 2,100мг 146%
Метионин: 1641мг из 1,050мг 156%
Фенилаланин: 3222мг из 1,750мг 184%
Валин: 4212мг из 1,820мг 231%
Гистидин: 1641мг из 700мг 234%

Информация о типе жиров

64% 31% 5%
Насыщенные жиры: 19 г
Мононенасыщенные жиры: 9.2 г
Полиненасыщенные жиры: 1.4 г

Типы углеводов

54% 25% 21%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0.26 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 0.12 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0.1 г

Распределение пищевых волокон для продукта Сыр

16% 84%
Сахар: 0.48 г
Клетчатка: 0 г
Другое: 2.6 г

Значения всех питательных веществ для продукта Сыр в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Витамин A 330µg 37% 23%
Калорийность 404kcal 20% 14% В 8.6 раз(а) больше чем Апельсин
Белки 23g 54% 17% В 8.1 раз(а) больше чем Брокколи
Жиры 33g 51% 5% Столькое же сколько и в Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/A
Углеводы 3.1g 1% 65% В 9.1 раз(а) меньше чем Рис
Чистые углеводы 3.1g N/A 62% В 17.5 раз(а) меньше чем Шоколад
Холестерин 99mg 33% 12% В 3.8 раз(а) меньше чем Яйцо
Витамин D 0.6µg 6% 47% В 3.7 раз(а) меньше чем Яйцо
Магний 27mg 6% 37% В 5.2 раз(а) меньше чем Миндаль
Кальций 710mg 71% 5% В 5.7 раз(а) больше чем Молоко
Калий 76mg 2% 87% В 1.9 раз(а) меньше чем Огурец
Железо 0.14mg 2% 91% В 18.6 раз(а) меньше чем Говядина
Сахар 0.48g N/A 71% В 18.7 раз(а) меньше чем Кока-Кола
Клетчатка 0g 0% 100% N/A
Медь 0.03mg 3% 89% В 4.7 раз(а) меньше чем Шитаки
Цинк 3.6mg 33% 26% В 1.7 раз(а) меньше чем Говядина
Фосфор 455mg 65% 10% В 2.5 раз(а) больше чем Курятина
Натрий 653mg 28% 14% В 1.3 раз(а) больше чем Белый Хлеб
Витамин E 0.71mg 5% 51% В 2.1 раз(а) меньше чем Киви
Марганец 0.03mg 1% 72%
Селен 29µg 52% 34%
Витамин B1 0.03mg 2% 83% В 9.2 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
Витамин B2 0.43mg 33% 17% В 3.3 раз(а) больше чем Авокадо
Витамин B3 0.06mg 0% 94% В 162.3 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 0.41mg 8% 64% В 2.8 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 0.07mg 5% 73% В 1.8 раз(а) меньше чем Овёс посевной
Витамин B12 1.1µg 46% 40% В 1.6 раз(а) больше чем Свинина
Витамин K 2.4µg 2% 63% В 42.3 раз(а) меньше чем Брокколи
Транс-жиры 0.92g N/A 45% В 16.2 раз(а) меньше чем Маргарин
Витамин B9 27µg 7% 43% В 2.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
Холин 17mg 3% 78%
Насыщенные жиры 19g 94% 6% В 3.2 раз(а) больше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры 9.2g N/A 17% В 1.1 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 1.4g N/A 38% В 33.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
Триптофан 0.55mg 0% 42% В 1.8 раз(а) больше чем Курятина
Треонин 1mg 0% 55% В 1.5 раз(а) больше чем Говядина
Изолейцин 1.2mg 0% 52% В 1.3 раз(а) больше чем Лосось сырая
Лейцин 1.9mg 0% 55% В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец
Лизин 1mg 0% 71% В 2.3 раз(а) больше чем Тофу
Метионин 0.55mg 0% 62% В 5.7 раз(а) больше чем Киноа
Фенилаланин 1.1mg 0% 51% В 1.6 раз(а) больше чем Яйцо
Валин 1.4mg 0% 48% В 1.4 раз(а) меньше чем Соя сырая
Гистидин 0.55mg 0% 66% В 1.4 раз(а) меньше чем Индейка
Фруктоза 0g 0% 100% N/A
Кофеин 0mg 0% 100%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0.01g N/A 39% В 69 раз(а) меньше чем Лосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 51% В 1460 раз(а) меньше чем Лосось
Омега 3 - ДПК (DPA) 0.02g N/A 39% В 10 раз(а) меньше чем Лосось
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0.01g N/A 80%

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 404
% дневной дозы*
51%
Жиры 33г
86%
Насыщенные жиры 19г
0
Транс жиры
33%
Холестерин 99мг
28%
Соль 653мг
1%
Углеводы 3.1г
0
Пищевые волокна
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 23г
Витамин Д 24мкг 3%

Калций 710мг 71%

Железо 0.14мг 1.8%

Калий 76мг 2.2%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара

Инфографика состава и питательности

Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/173414/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.