Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis

Брискет состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

Beef, brisket, whole, separable lean only, all grades, raw
*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Брискет

Брискет
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
0 (низкий)
1 oz (28.35 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
10 (acidic )
Калории
155
78% Цинк
77% Белки
73% Витамин B12
71% Витамин B6
70% Калий
Продукт содержит больше вещества Цинк, чем 78 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (22%) содержащие больше вещества Цинк, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Цинк больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Белки, Витамин B12, Витамин B6 and Калий.

Брискет гликемический индекс (GI)

0
Подобные продукты
0 Короткие ребра Короткие ребра
0 Солонина Солонина
70 Пастрома Пастрома

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Брискет
Скопировать ссылку инфографики

Подобные продукты и сравнение с ними

Таблица макроэлементов

Белки:
Daily Value: 41%
20.72 g of 50 g
41%
Жиры:
Daily Value: 11%
7.37 g of 65 g
11%
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 g of 300 g
0%
Вода:
Daily Value: 4%
70.29 g of 2,000 g
4%
Другое:
1.62 г

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 155
% Daily Value*
11%
Total Fat 7g
15%
Saturated Fat 3g
Trans Fat g
21%
Cholesterol 62mg
3%
Sodium 79mg
0%
TotalCarbohydrate 0g
0%
Dietary Fiber 0g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein 21g
Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 5mg 1%

Iron 2mg 11%

Potassium 330mg 9%

*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Минералы - График покрова

Кальций: 5 mg of 1,000 mg 1%
Железо: 1.92 mg of 18 mg 11%
Магний: 23 mg of 400 mg 6%
Фосфор: 201 mg of 1,000 mg 20%
Калий: 330 mg of 3,500 mg 9%
Натрий: 79 mg of 2,400 mg 3%
Цинк: 4.31 mg of 15 mg 29%
Медь: 0.08 mg of 2 mg 4%
Марганец: 0.014 mg of 2 mg 1%
Селен: 16.4 µg of 70 µg 23%
Холин: 86.5 mg of 550 mg 16%

Минералы - Относительный график

Цинк
4.31 mg
TOP 22%
Калий
330 mg
TOP 30%
Фосфор
201 mg
TOP 37%
Железо
1.92 mg
TOP 39%
Магний
23 mg
TOP 50%
Селен
16.4 mg
TOP 51%
Натрий
79 mg
TOP 53%
Холин
86.5 mg
TOP 54%
Медь
0.08 mg
TOP 63%
Марганец
0.014 mg
TOP 83%
Кальций
5 mg
TOP 91%

Витамины - График покрова

Витамин A: 0 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.32 mg of 20 mg 2%
Витамин D: µg of 10 µg 0%
Витамин C: 0 mg of 60 mg 0%
Витамин B1: 0.1 mg of 2 mg 7%
Витамин B2: 0.17 mg of 2 mg 10%
Витамин B3: 3.94 mg of 20 mg 20%
Витамин B5: 0.35 mg of 10 mg 4%
Витамин B6: 0.42 mg of 2 mg 21%
Витамин B9, общий: 7 µg of 400 µg 2%
Витамин B12: 2.43 µg of 6 µg 41%
Витамин K: 1.3 µg of 80 µg 2%
Витамин B9: 0 µg of 400 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин B12
2.43 µg
TOP 27%
Витамин B6
0.42 µg
TOP 29%
Витамин B3
3.94 µg
TOP 42%
Витамин B1
0.1 µg
TOP 49%
Витамин B2
0.17 µg
TOP 54%
Витамин E
0.32 µg
TOP 65%
Витамин B5
0.35 µg
TOP 69%
Витамин B9, общий
7 µg
TOP 72%
Витамин K
1.3 µg
TOP 76%
Витамин A
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 µg
TOP 100%

Аминокислоты - График покрова

Триптофан: 232 mg of 280 mg 83%
Треонин: 905 mg of 1,050 mg 86%
Изолейцин: 931 mg of 1,400 mg 67%
Лейцин: 1637 mg of 2,730 mg 60%
Лизин: 1724 mg of 2,100 mg 82%
Метионин: 530 mg of 1,050 mg 50%
Фенилаланин: 809 mg of 1,750 mg 46%
Валин: 1008 mg of 1,820 mg 55%
Гистидин: 709 mg of 700 mg 101%

Информация о типе жиров

Насыщенные жиры: 2.59 g
Мононенасыщенные жиры: 3.46 g
Полиненасыщенные жиры: 0.23 g

Значения всех питательных веществ для продукта Брискет в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
Белки 49% 23% 20.72g В 7.3 раз(а) больше чем Брокколи
Жиры 11% 42% 7.37g В 4.5 раз(а) меньше чем Сыр
Углеводы 0% 100% 0g N/A
Калорийность 6% 58% 155kcal В 3.3 раз(а) больше чем Апельсин
Сахар 0% 100% 0g N/A
Клетчатка 0% 100% 0g N/A
Кальций 1% 91% 5mg В 25 раз(а) меньше чем Молоко
Железо 11% 39% 1.92mg В 1.4 раз(а) меньше чем Говядина
Магний 6% 50% 23mg В 6.1 раз(а) меньше чем Фасоль
Фосфор 29% 37% 201mg В 1.1 раз(а) больше чем Курятина
Калий 7% 30% 330mg В 2.2 раз(а) больше чем Огурец
Натрий 3% 53% 79mg В 6.2 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Цинк 39% 22% 4.31mg В 1.5 раз(а) меньше чем Говядина
Медь 0% 63% 0.08mg В 1.8 раз(а) меньше чем Шитаки
Витамин A 0% 100% 0IU N/A
Витамин E 2% 65% 0.32mg В 4.6 раз(а) меньше чем Киви
Витамин C 0% 100% 0mg N/A
Витамин B1 7% 49% 0.1mg В 2.7 раз(а) меньше чем Горох посевной
Витамин B2 10% 54% 0.17mg В 1.3 раз(а) больше чем Авокадо
Витамин B3 20% 42% 3.94mg В 2.4 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 4% 69% 0.35mg В 3.2 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 21% 29% 0.42mg В 3.5 раз(а) больше чем Овёс посевной
Витамин B9, общий 2% 72% 7µg В 8.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
Витамин B12 41% 27% 2.43µg В 3.5 раз(а) больше чем Свинина
Витамин K 2% 76% 1.3µg В 78.2 раз(а) меньше чем Брокколи
Витамин B9 0% 100% 0µg N/A
Триптофан 0% 59% 0.23mg В 1.3 раз(а) меньше чем Курятина
Треонин 0% 60% 0.91mg В 1.3 раз(а) больше чем Говядина
Изолейцин 0% 62% 0.93mg Столькое же сколько и в Лосось
Лейцин 0% 62% 1.64mg В 1.5 раз(а) меньше чем Тунец
Лизин 0% 62% 1.72mg В 3.8 раз(а) больше чем Тофу
Метионин 0% 63% 0.53mg В 5.5 раз(а) больше чем Киноа
Фенилаланин 0% 64% 0.81mg В 1.2 раз(а) больше чем Яйцо
Валин 0% 62% 1.01mg В 2 раз(а) меньше чем Соя
Гистидин 0% 58% 0.71mg В 1.1 раз(а) меньше чем Индейка
Холестерин 21% 32% 62mg В 6 раз(а) меньше чем Яйцо
Насыщенные жиры 13% 41% 2.59g В 2.3 раз(а) меньше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры 0% 41% 3.46g В 2.8 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0% 76% 0.23g В 205.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168607/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.