Foodstruct
Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов

Виноград состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Виноград гликемический индекс (GI)

49

Виноград - сладкие плоды, ботанически классифицируемые как ягоды, часто ассоциирующиеся с теплой погодой.

Согласно международным таблицам гликемического индекса, гликемический индекс сырого канадского винограда составляет 43, тогда как у итальянского винограда гликемический индекс немного выше, составляет 49. Среднее значение дает 46. Черный австралийский виноград имеет еще более высокий гликемический индекс, равный 59. Однако в другом более раннем исследовании гликемический индекс свежего австралийского черного винограда составляет около 50.

Согласно расчетам, ГИ освежающего виноградного напитка находится в диапазоне 52 ± 5.

Сушеный виноград (изюм) имеет более высокий гликемический индекс из-за концентрированного сахара. ГИ изюма из Израиля составляет примерно  66 ± 6. Канадский изюм имеет гликемический индекс в пределах 64 ± 11.

Виноград классифицируется как продукт с низким гликемическим индексом.

Здоровые люди и люди с сахарным диабетом 2 типа аналогично реагируют на виноград по гликемическим индексам.

Эксперименты с виноградом показали его положительное влияние на организм в плане уменьшения некоторых метаболических нарушений, возникающих при сахарном диабете 2 типа, таких как гипергликемия и гиперинсулинемия. Виноград, особенно темного цвета, содержит множество антиоксидантов, способных регулировать уровень глюкозы и инсулина.

Другие исследования также доказали, что фитохимические вещества, содержащиеся в винограде, такие как полифенолы, могут урегулировать действия механизмов, вызывающие гипергликемию.

Низкий ГИ  винограда в сочетании с его положительным влиянием на метаболизм диабетиков делает этот фрукт (особенно темный виноград) желанной частью диабетических диет.

Фото автора статьи Victoria Mazmanyan
Специальность: Ереванский государственный медицинский университет
Обновлено: Декабрь 04, 2020

Состав и калорийность продукта Виноград

Виноград
Гликемический индекс ⓘ Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
49 (низкий)
1 cup (92 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-3.6 (щелочной)
Калории
67
69% Витамин C
66% Сахар
66% Марганец
62% Углеводы
58% Витамин A
Продукт содержит больше вещества Витамин C, чем 69 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (31%) содержащие больше вещества Витамин C, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Витамин C больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Сахар, Марганец, Углеводы и Витамин A.

Подобные продукты и сравнение с ними

Таблица макроэлементов

18% 82%
Белки:
Daily Value: 1%
0.63 г of 50 г
1%
Жиры:
Daily Value: 1%
0.35 г of 65 г
1%
Углеводы:
Daily Value: 6%
17.15 г of 300 г
6%
Вода:
Daily Value: 4%
81.3 г of 2,000 г
4%
Другое:
0.57 г

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 67
% дневной дозы*
0%
Жиры
0%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 2мг
6%
Углеводы 17г
4%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 1г
Витамин Д 0мкг 0%

Калций 14мг 1%

Железо 0мг 0%

Калий 191мг 6%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Виноград
Скопировать ссылку инфографики

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 5% 11% 4% 5% 17% 1% 2% 14% 94% 1% 4%
Кальций: 14 мг of 1,000 мг 1%
Железо: 0.29 мг of 8 мг 4%
Магний: 5 мг of 420 мг 1%
Фосфор: 10 мг of 700 мг 1%
Калий: 191 мг of 3,400 мг 6%
Натрий: 2 мг of 2,300 мг 0%
Цинк: 0.04 мг of 11 мг 0%
Медь: 0.04 мг of 1 мг 4%
Марганец: 0.718 мг of 2 мг 31%
Селен: 0.1 µg of 55 µg 0%
Холин: 5.6 мг of 550 мг 1%

Минералы - Относительный график

Марганец
0.718 мг
TOP 34%
Калий
191 мг
TOP 61%
Кальций
14 мг
TOP 66%
Медь
0.04 мг
TOP 85%
Железо
0.29 мг
TOP 85%
Холин
5.6 мг
TOP 91%
Магний
5 мг
TOP 92%
Фосфор
10 мг
TOP 93%
Цинк
0.04 мг
TOP 95%
Селен
0.1 µg
TOP 96%
Натрий
2 мг
TOP 96%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 6% 4% 0% 14% 24% 14% 6% 2% 26% 3% 0% 37%
Витамин A: 100 IU of 5,000 IU 2%
Витамин E: 0.19 мг of 15 мг 1%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 4 мг of 90 мг 4%
Витамин B1: 0.092 мг of 1 мг 8%
Витамин B2: 0.057 мг of 1 мг 4%
Витамин B3: 0.3 мг of 16 мг 2%
Витамин B5: 0.024 мг of 5 мг 0%
Витамин B6: 0.11 мг of 1 мг 8%
Витамин B9, общий: 4 µg of 400 µg 1%
Витамин B12: 0 µg of 2 µg 0%
Витамин K: 14.6 µg of 120 µg 12%

Витамины - Относительный график

Витамин C
4 мг
TOP 31%
Витамин A
100 IU
TOP 42%
Витамин K
14.6 µg
TOP 48%
Витамин B1
0.092 мг
TOP 51%
Витамин B6
0.11 мг
TOP 62%
Витамин E
0.19 мг
TOP 77%
Витамин B2
0.057 мг
TOP 79%
Витамин B9, общий
4 µg
TOP 83%
Витамин B3
0.3 мг
TOP 84%
Витамин B5
0.024 мг
TOP 95%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 4% 5% 2% 2% 2% 6% 3% 3% 10%
Триптофан: 3 мг of 280 мг 1%
Треонин: 17 мг of 1,050 мг 2%
Изолейцин: 5 мг of 1,400 мг 0%
Лейцин: 13 мг of 2,730 мг 0%
Лизин: 14 мг of 2,100 мг 1%
Метионин: 21 мг of 1,050 мг 2%
Фенилаланин: 13 мг of 1,750 мг 1%
Валин: 17 мг of 1,820 мг 1%
Гистидин: 23 мг of 700 мг 3%

Информация о типе жиров

0.114% 0.014% 0.102%
Насыщенные жиры: 0.114 г
Мононенасыщенные жиры: 0.014 г
Полиненасыщенные жиры: 0.102 г

Распределение пищевых волокон для продукта Виноград

16.25% 0.9%
Сахар: 16.25 г
Клетчатка: 0.9 г
Другое: 0 г

Значения всех питательных веществ для продукта Виноград в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
Белки 2% 89% 0.63g В 4.5 раз(а) меньше чем Брокколи
Жиры 1% 83% 0.35g В 95.2 раз(а) меньше чем Сыр
Углеводы 6% 38% 17.15g В 1.6 раз(а) меньше чем Рис
Калорийность 3% 81% 67kcal В 1.4 раз(а) больше чем Апельсин
Сахар 0% 34% 16.25g В 1.8 раз(а) больше чем Кока-Кола
Клетчатка 4% 51% 0.9g В 2.7 раз(а) меньше чем Апельсин
Кальций 1% 66% 14mg В 8.9 раз(а) меньше чем Молоко
Железо 4% 85% 0.29mg В 9 раз(а) меньше чем Говядина
Магний 1% 92% 5mg В 28 раз(а) меньше чем Миндаль
Фосфор 1% 93% 10mg В 18.2 раз(а) меньше чем Курятина
Калий 6% 61% 191mg В 1.3 раз(а) больше чем Огурец
Натрий 0% 96% 2mg В 245 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Цинк 0% 95% 0.04mg В 157.8 раз(а) меньше чем Говядина
Медь 4% 85% 0.04mg В 3.6 раз(а) меньше чем Шитаки
Витамин E 1% 77% 0.19mg В 7.7 раз(а) меньше чем Киви
Витамин D 0% 100% 0µg N/A
Витамин C 4% 31% 4mg В 13.3 раз(а) меньше чем Лимон
Витамин B1 8% 51% 0.09mg В 2.9 раз(а) меньше чем Горох посевной
Витамин B2 4% 79% 0.06mg В 2.3 раз(а) меньше чем Авокадо
Витамин B3 2% 84% 0.3mg В 31.9 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 0% 95% 0.02mg В 47.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 8% 62% 0.11mg В 1.1 раз(а) меньше чем Овёс посевной
Витамин B9, общий 1% 83% 4µg В 15.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A
Витамин K 12% 48% 14.6µg В 7 раз(а) меньше чем Брокколи
Триптофан 0% 98% 0mg В 101.7 раз(а) меньше чем Курятина
Треонин 0% 97% 0.02mg В 42.4 раз(а) меньше чем Говядина
Изолейцин 0% 99% 0.01mg В 182.8 раз(а) меньше чем Лосось
Лейцин 0% 98% 0.01mg В 187 раз(а) меньше чем Тунец
Лизин 0% 98% 0.01mg В 32.3 раз(а) меньше чем Тофу
Метионин 0% 93% 0.02mg В 4.6 раз(а) меньше чем Киноа
Фенилаланин 0% 98% 0.01mg В 51.4 раз(а) меньше чем Яйцо
Валин 0% 98% 0.02mg В 119.4 раз(а) меньше чем Соя
Гистидин 0% 94% 0.02mg В 32.6 раз(а) меньше чем Индейка
Холестерин 0% 100% 0mg N/A
Транс-жиры 0% 100% 0g N/A
Насыщенные жиры 1% 81% 0.11g В 51.7 раз(а) меньше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры 0% 91% 0.01g В 699.9 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0% 85% 0.1g В 462.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174682/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.
-->