Креветка состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Креветка гликемический индекс (GI)
Креветки входят в классификацию продуктов с низким гликемическим индексом, равный 50.
Масло креветок улучшает толерантность к глюкозе, инсулиновый ответ и индекс инсулинорезистентности, оцененный с помощью гомеостатической модели. Масло креветок также увеличивает антиоксидантную способность организма, снижает окислительный стресс и хроническое воспаление (что важно при лечении сахарного диабета 2 типа). Результаты показали, что креветочный жир в зависимости от дозы улучшает гликемический контроль у лабораторных крыс с помощью нескольких механизмов (1).
Употребление рыбы и креветок, содержащих омега-3 жирные кислоты, может оказывать защитное воздействие на здоровье, включая снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета (2). Жирные кислоты омега-3 способствуют повышению чувствительности организма к инсулину, это очень важная часть управления уровнем глюкозы в крови при лечении сахарного диабета.
Результаты исследований показывают, что астаксантин креветок может играть важную роль в снижении окислительного стресса и может предотвращать патологические изменения у диабетических крыс, что указывает на перспективное применение астаксантина креветок в лечении сахарного диабета (3).
Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.
Источники։
- https://cdnsciencepub.com/doi/abs/10.1139/apnm-2016-0644
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20633905/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24821271/
Состав и калорийность продукта Креветка
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Размер порции ______________
Быстрая проверка на самое важное
Инфографика состава и питательности
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - Относительный график
Информация о типе жиров
Значения всех питательных веществ для продукта Креветка в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 57% | 15% | 23.98g |
В 8.5 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 0% | 85% | 0.28g |
В 119 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 0% | 73% | 0.2g |
В 140.9 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 5% | 73% | 99kcal |
В 2.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Кальций | 7% | 28% | 70mg |
В 1.8 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 6% | 76% | 0.51mg |
В 5.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 9% | 26% | 39mg |
В 3.6 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Фосфор | 34% | 25% | 237mg |
В 1.3 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 8% | 46% | 259mg |
В 1.8 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 5% | 47% | 111mg |
В 4.4 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 15% | 44% | 1.64mg |
В 3.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 42% | 23% | 0.38mg |
В 2.7 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Холестерин | 63% | 7% | 189mg |
В 2 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Транс-жиры | 0% | 72% | 0g |
В 7445 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 0% | 85% | 0.06g |
В 105.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 85% | 0.05g |
В 204.1 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 87% | 0.08g |
В 597.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже