Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Гликемчиеский индекс продуктов | Insulin index chart

Мортаделла состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Мортаделла

Мортаделла
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
28 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ
N/A
Калории
311
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
3.05 г.
1 oz (28.35 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
7.7 (кислотный)
96% Натрий
90% Жиры
87% Насыщенные жиры
86% Мононенасыщенные жиры
76% Полиненасыщенные жиры
Продукт содержит больше вещества Натрий, чем 96 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (4%) содержащие больше вещества Натрий, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Натрий больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Жиры, Насыщенные жиры, Мононенасыщенные жиры и Полиненасыщенные жиры.

Мортаделла гликемический индекс (GI)

Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
28

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен Холин 6% 53% 8% 42% 15% 163% 58% 20% 4% 124% 40%
Кальций: 18 мг of 1,000 мг 2%
Железо: 1.4 мг of 8 мг 18%
Магний: 11 мг of 420 мг 3%
Фосфор: 97 мг of 700 мг 14%
Калий: 163 мг of 3,400 мг 5%
Натрий: 1246 мг of 2,300 мг 54%
Цинк: 2.1 мг of 11 мг 19%
Медь: 0.06 мг of 1 мг 7%
Марганец: 0.03 мг of 2 мг 1%
Селен: 22.6 µg of 55 µg 41%
Холин: 72.2 мг of 550 мг 13%

Минералы - Относительный график

Натрий
1246 мг
TOP 4%
Цинк
2.1 мг
TOP 38%
Селен
22.6 µg
TOP 42%
Железо
1.4 мг
TOP 50%
Кальций
18 мг
TOP 57%
Холин
72.2 мг
TOP 58%
Фосфор
97 мг
TOP 65%
Калий
163 мг
TOP 68%
Марганец
0.03 мг
TOP 71%
Медь
0.06 мг
TOP 75%
Магний
11 мг
TOP 82%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Витамин K 0% 5% 30% 0% 30% 35308% 51% 27% 30% 3% 185% 4%
Витамин A: 0 IU of 5,000 IU 0%
Витамин E: 0.22 мг of 15 мг 1%
Витамин D: 1 µg of 10 µg 10%
Витамин C: 0 мг of 90 мг 0%
Витамин B1: 0.119 мг of 1 мг 10%
Витамин B2: 153 мг of 1 мг 11,769%
Витамин B3: 2.673 мг of 16 мг 17%
Витамин B5: 0.44 мг of 5 мг 9%
Витамин B6: 0.13 мг of 1 мг 10%
Витамин B9, общий: 3 µg of 400 µg 1%
Витамин B12: 1.48 µg of 2 µg 62%
Витамин K: 1.6 µg of 120 µg 1%

Витамины - Относительный график

Витамин B12
1.48 µg
TOP 37%
Витамин B1
0.119 мг
TOP 44%
Витамин D
1 µg
TOP 44%
Витамин B3
2.673 мг
TOP 53%
Витамин B2
153 мг
TOP 57%
Витамин B6
0.13 мг
TOP 59%
Витамин B5
0.44 мг
TOP 63%
Витамин K
1.6 µg
TOP 70%
Витамин E
0.22 мг
TOP 74%
Витамин B9, общий
3 µg
TOP 87%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин A
0 IU
TOP 100%

Таблица макроэлементов

17% 26% 4% 53% 3%
Белки:
Daily Value: 33%
16.37 г of 50 г
33%
Жиры:
Daily Value: 39%
25.39 г of 65 г
39%
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.05 г of 300 г
1%
Вода:
Daily Value: 3%
52.3 г of 2,000 г
3%
Другое:
2.89 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 163% 181% 152% 134% 181% 113% 103% 122% 223%
Триптофан: 152 мг of 280 мг 54%
Треонин: 633 мг of 1,050 мг 60%
Изолейцин: 708 мг of 1,400 мг 51%
Лейцин: 1213 мг of 2,730 мг 44%
Лизин: 1262 мг of 2,100 мг 60%
Метионин: 394 мг of 1,050 мг 38%
Фенилаланин: 598 мг of 1,750 мг 34%
Валин: 735 мг of 1,820 мг 40%
Гистидин: 520 мг of 700 мг 74%

Информация о типе жиров

9.51% 11.38% 3.12%
Насыщенные жиры: 9.51 г
Мононенасыщенные жиры: 11.38 г
Полиненасыщенные жиры: 3.12 г

Значения всех питательных веществ для продукта Мортаделла в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
N/A 63% 3.05g В 17.8 раз(а) меньше чем Шоколад Шоколад
Белки 39% 32% 16.37g В 5.8 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 39% 10% 25.39g В 1.3 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Углеводы 1% 66% 3.05g В 9.2 раз(а) меньше чем Рис Рис
Калорийность 16% 28% 311kcal В 6.6 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Сахар N/A 100% 0g N/A Кока-Кола
Клетчатка 0% 100% 0g N/A Апельсин
Кальций 2% 57% 18mg В 6.9 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Железо 18% 50% 1.4mg В 1.9 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Магний 3% 82% 11mg В 12.7 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Фосфор 14% 65% 97mg В 1.9 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Калий 5% 68% 163mg В 1.1 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Натрий 54% 4% 1246mg В 2.5 раз(а) больше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Цинк 19% 38% 2.1mg В 3 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Медь 7% 75% 0.06mg В 2.4 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Витамин E 1% 74% 0.22mg В 6.6 раз(а) меньше чем Киви Киви
Витамин D 10% 44% 1µg В 2.2 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Витамин C 0% 100% 0mg N/A Лимон
Витамин B1 10% 44% 0.12mg В 2.2 раз(а) меньше чем Горох посевной Горох посевной
Витамин B2 11769% 57% 153mg В 1176.9 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 17% 53% 2.67mg В 3.6 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 9% 63% 0.44mg В 2.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 10% 59% 0.13mg В 1.1 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B9, общий 1% 87% 3µg В 20.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Витамин B12 62% 37% 1.48µg В 2.1 раз(а) больше чем Свинина Свинина
Витамин K 1% 70% 1.6µg В 63.5 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Триптофан 0% 71% 0.15mg В 2 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0% 70% 0.63mg В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Изолейцин 0% 69% 0.71mg В 1.3 раз(а) меньше чем Лосось Лосось
Лейцин 0% 70% 1.21mg В 2 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 0% 69% 1.26mg В 2.8 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0% 69% 0.39mg В 4.1 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0% 72% 0.6mg В 1.1 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Валин 0% 71% 0.74mg В 2.8 раз(а) меньше чем Соя Соя
Гистидин 0% 67% 0.52mg В 1.4 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Холестерин 19% 35% 56mg В 6.7 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Насыщенные жиры 48% 13% 9.51g В 1.6 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры N/A 14% 11.38g В 1.2 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры N/A 24% 3.12g В 15.1 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 311
% дневной дозы*
38%
Жиры 25г
45%
Насыщенные жиры 10г
Транс жиры г
19%
Холестерин 56мг
0%
Соль 1,246мг
1%
Углеводы
0%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 16г
Витамин Д 41мкг 7%

Калций 18мг 2%

Железо 1мг 13%

Калий 163мг 5%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
limit break
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Мортаделла
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174573/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.