Пастрома состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Пастрома
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
70 (средний)
Калории
147
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
0.36 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 slice (1 oz) (28 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
12.2 (кислотный)
Натрий
Цинк
Белки
Холестерин
Витамин B12
Продукт содержит больше вещества Натрий, чем 95 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (5%) содержащие больше вещества Натрий, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Натрий больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Цинк, Белки, Холестерин и Витамин B12.
Пастрома гликемический индекс (GI)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Кальций:
10 мг of 1,000 мг
1%
Железо:
2.22 мг of 8 мг
28%
Магний:
17 мг of 420 мг
4%
Фосфор:
175 мг of 700 мг
25%
Калий:
210 мг of 3,400 мг
6%
Натрий:
1078 мг of 2,300 мг
47%
Цинк:
4.98 мг of 11 мг
45%
Медь:
0.091 мг of 1 мг
10%
Марганец:
0.027 мг of 2 мг
1%
Селен:
17.7 µg of 55 µg
32%
Холин:
81.6 мг of 550 мг
15%
Минералы - Относительный график
Натрий
1078 мг
TOP 5%
Цинк
4.98 мг
TOP 19%
Железо
2.22 мг
TOP 33%
Фосфор
175 мг
TOP 46%
Селен
17.7 µg
TOP 49%
Холин
81.6 мг
TOP 56%
Медь
0.091 мг
TOP 57%
Калий
210 мг
TOP 57%
Магний
17 мг
TOP 68%
Марганец
0.027 мг
TOP 72%
Кальций
10 мг
TOP 76%
Витамины - График покрова
Витамин A:
42 IU of 5,000 IU
1%
Витамин E:
0.12 мг of 15 мг
1%
Витамин D:
0.1 µg of 10 µg
1%
Витамин C:
0.3 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.052 мг of 1 мг
4%
Витамин B2:
0.161 мг of 1 мг
12%
Витамин B3:
4.26 мг of 16 мг
27%
Витамин B5:
0.265 мг of 5 мг
5%
Витамин B6:
0.221 мг of 1 мг
17%
Витамин B9, общий:
6 µg of 400 µg
2%
Витамин B12:
1.87 µg of 2 µg
78%
Витамин K:
0.7 µg of 120 µg
1%
Витамины - Относительный график
Витамин B12
1.87 µg
TOP 32%
Витамин B3
4.26 мг
TOP 39%
Витамин B6
0.221 мг
TOP 47%
Витамин C
0.3 мг
TOP 50%
Витамин A
42 IU
TOP 51%
Витамин B2
0.161 мг
TOP 55%
Витамин D
0.1 µg
TOP 60%
Витамин B1
0.052 мг
TOP 71%
Витамин B9, общий
6 µg
TOP 76%
Витамин B5
0.265 мг
TOP 76%
Витамин K
0.7 µg
TOP 79%
Витамин E
0.12 мг
TOP 84%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 44%
21.8 г of 50 г
44%
Жиры:
Daily Value: 9%
5.82 г of 65 г
9%
Углеводы:
Daily Value: 0%
0.36 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 3%
69.53 г of 2,000 г
3%
Другое:
2.49 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
141 мг of 280 мг
50%
Треонин:
857 мг of 1,050 мг
82%
Изолейцин:
976 мг of 1,400 мг
70%
Лейцин:
1706 мг of 2,730 мг
62%
Лизин:
1812 мг of 2,100 мг
86%
Метионин:
558 мг of 1,050 мг
53%
Фенилаланин:
847 мг of 1,750 мг
48%
Валин:
1065 мг of 1,820 мг
59%
Гистидин:
684 мг of 700 мг
98%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
2.681 г
Мононенасыщенные жиры:
2.118 г
Полиненасыщенные жиры:
0.145 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0 г
Фруктоза:
0.01 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Пастрома
Сахар:
0.1 г
Клетчатка:
0 г
Другое:
0.26 г
Значения всех питательных веществ для продукта Пастрома в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 147kcal | 7% | 60% |
В 3.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 21.8g | 52% | 20% |
В 7.7 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 5.82g | 9% | 47% |
В 5.7 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0.3mg | 0% | 50% |
В 176.7 раз(а) меньше чем Лимон
|
| 0.36g | N/A | 72% |
В 150.5 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 0.36g | 0% | 73% |
В 78.3 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 68mg | 23% | 28% |
В 5.5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0.1µg | 1% | 60% |
В 22 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Железо | 2.22mg | 28% | 33% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 10mg | 1% | 76% |
В 12.5 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 210mg | 6% | 57% |
В 1.4 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 17mg | 4% | 68% |
В 8.2 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 0.1g | N/A | 75% |
В 89.7 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.09mg | 10% | 57% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 4.98mg | 45% | 19% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 175mg | 25% | 46% |
Столькое же сколько и в Курятина
|
| Натрий | 1078mg | 47% | 5% |
В 2.2 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 42IU | 1% | 51% |
В 397.8 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 2µg | 0% | 68% | |
| Витамин E | 0.12mg | 1% | 84% |
В 12.2 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.03mg | 1% | 72% | |
| Селен | 17.7µg | 32% | 49% | |
| Витамин B1 | 0.05mg | 4% | 71% |
В 5.1 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.16mg | 12% | 55% |
В 1.2 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 4.26mg | 27% | 39% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.27mg | 5% | 76% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.22mg | 17% | 47% |
В 1.9 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 1.87µg | 78% | 32% |
В 2.7 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 0.7µg | 1% | 79% |
В 145.1 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 6µg | 2% | 76% |
В 10.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 2.68g | 13% | 40% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 2.12g | N/A | 52% |
В 4.6 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.15g | N/A | 82% |
В 325.3 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.14mg | 0% | 73% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.86mg | 0% | 63% |
В 1.2 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.98mg | 0% | 59% |
В 1.1 раз(а) больше чем Лосось
|
| Лейцин | 1.71mg | 0% | 60% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 1.81mg | 0% | 60% |
В 4 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.56mg | 0% | 61% |
В 5.8 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.85mg | 0% | 61% |
В 1.3 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 1.07mg | 0% | 60% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.68mg | 0% | 60% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0.01g | 0% | 93% |
В 590 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 147
% дневной дозы*
9%
Жиры
6г
14%
Насыщенные жиры 3г
23%
Холестерин 68мг
0%
Соль 1,078мг
0%
Углеводы
0г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
22г
Витамин Д
4мкг
1%
Калций
10мг
1%
Железо
2мг
25%
Калий
210мг
6%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже