Рожь состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Рожь
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
34 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка | 35 (высокий) |
| Калории ⓘ Calories per 100-gram serving | 338 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 60.76 г. |
| Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов | 1 cup (169 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 3.5 (кислотный) |
Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 93% of foods
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 92% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 88% of foods
ⓘHigher in content than 87% of foods
Магний ⓘHigher in Магний content than 86% of foods
Рожь calories (kcal)
| Serving Size | Calories | Weight |
|---|---|---|
| Calories in 100 grams | 338 | |
| Calories in 1 cup | 571 | 169 g |
Рожь гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Рожь Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Кальций:
24 мг of 1,000 мг
2%
Железо:
2.63 мг of 8 мг
33%
Магний:
110 мг of 420 мг
26%
Фосфор:
332 мг of 700 мг
47%
Калий:
510 мг of 3,400 мг
15%
Натрий:
2 мг of 2,300 мг
0%
Цинк:
2.65 мг of 11 мг
24%
Медь:
0.367 мг of 1 мг
41%
Марганец:
2.577 мг of 2 мг
112%
Селен:
13.9 µg of 55 µg
25%
Холин:
30.4 мг of 550 мг
6%
Минералы - Относительный график
Калий
510 мг
TOP 12%
Магний
110 мг
TOP 14%
Фосфор
332 мг
TOP 14%
Медь
0.367 мг
TOP 23%
Железо
2.63 мг
TOP 26%
Марганец
2.577 мг
TOP 27%
Цинк
2.65 мг
TOP 33%
Кальций
24 мг
TOP 49%
Селен
13.9 µg
TOP 55%
Холин
30.4 мг
TOP 70%
Натрий
2 мг
TOP 96%
Витамины - График покрова
Витамин A:
11 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.85 мг of 15 мг
6%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.316 мг of 1 мг
26%
Витамин B2:
0.251 мг of 1 мг
19%
Витамин B3:
4.27 мг of 16 мг
27%
Витамин B5:
1.456 мг of 5 мг
29%
Витамин B6:
0.294 мг of 1 мг
23%
Витамин B9, общий:
38 µg of 400 µg
10%
Витамин B12:
0 µg of 2 µg
0%
Витамин K:
5.9 µg of 120 µg
5%
Витамины - Относительный график
Витамин B1
0.316 мг
TOP 26%
Витамин B5
1.456 мг
TOP 30%
Витамин B2
0.251 мг
TOP 33%
Витамин B9, общий
38 µg
TOP 38%
Витамин B3
4.27 мг
TOP 39%
Витамин B6
0.294 мг
TOP 41%
Витамин E
0.85 мг
TOP 49%
Витамин K
5.9 µg
TOP 54%
Витамин A
11 IU
TOP 63%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 21%
10.34 г of 50 г
21%
Жиры:
Daily Value: 3%
1.63 г of 65 г
3%
Углеводы:
Daily Value: 25%
75.86 г of 300 г
25%
Вода:
Daily Value: 1%
10.6 г of 2,000 г
1%
Другое:
1.57 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
108 мг of 280 мг
39%
Треонин:
289 мг of 1,050 мг
28%
Изолейцин:
208 мг of 1,400 мг
15%
Лейцин:
563 мг of 2,730 мг
21%
Лизин:
286 мг of 2,100 мг
14%
Метионин:
153 мг of 1,050 мг
15%
Фенилаланин:
435 мг of 1,750 мг
25%
Валин:
317 мг of 1,820 мг
17%
Гистидин:
189 мг of 700 мг
27%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.197 г
Мононенасыщенные жиры:
0.208 г
Полиненасыщенные жиры:
0.767 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0.71 г
Глюкоза:
0.16 г
Фруктоза:
0.11 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Рожь
Сахар:
0.98 г
Клетчатка:
15.1 г
Другое:
59.78 г
Значения всех питательных веществ для продукта Рожь в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 338kcal | 17% | 25% |
В 7.2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 10.34g | 25% | 43% |
В 3.7 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 1.63g | 3% | 70% |
В 20.4 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| 60.76g | N/A | 13% |
В 1.1 раз(а) больше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 75.86g | 25% | 7% |
В 2.7 раз(а) больше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Железо | 2.63mg | 33% | 26% |
Столькое же сколько и в Говядина
|
| Кальций | 24mg | 2% | 49% |
В 5.2 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 510mg | 15% | 12% |
В 3.5 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 110mg | 26% | 14% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 0.98g | N/A | 66% |
В 9.2 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 15.1g | 60% | 8% |
В 6.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.37mg | 41% | 23% |
В 2.6 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 2.65mg | 24% | 33% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 332mg | 47% | 14% |
В 1.8 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 2mg | 0% | 96% |
В 245 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 11IU | 0% | 63% |
В 1518.7 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин A, RAE | 1µg | 0% | 72% | |
| Витамин E | 0.85mg | 6% | 49% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 2.58mg | 112% | 27% | |
| Селен | 13.9µg | 25% | 55% | |
| Витамин B1 | 0.32mg | 26% | 26% |
В 1.2 раз(а) больше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.25mg | 19% | 33% |
В 1.9 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 4.27mg | 27% | 39% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 1.46mg | 29% | 30% |
В 1.3 раз(а) больше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.29mg | 23% | 41% |
В 2.5 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 5.9µg | 5% | 54% |
В 17.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 38µg | 10% | 38% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.2g | 1% | 77% |
В 29.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.21g | N/A | 77% |
В 47.1 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.77g | N/A | 52% |
В 61.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.11mg | 0% | 77% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.29mg | 0% | 79% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.21mg | 0% | 85% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.56mg | 0% | 80% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.29mg | 0% | 81% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.15mg | 15% | 78% |
В 1.6 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.44mg | 0% | 78% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.32mg | 0% | 82% |
В 6.4 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.19mg | 0% | 80% |
В 4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0.11g | 0% | 92% |
В 53.6 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 338
% дневной дозы*
3%
Жиры
2г
0%
Насыщенные жиры 0г
0%
Холестерин 0мг
0%
Соль 2мг
25%
Углеводы
76г
60%
Пищевые волокна
15г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
10г
Витамин Д
0мкг
0%
Калций
24мг
2%
Железо
3мг
38%
Калий
510мг
15%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже