Рожь состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Rye grain
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Рожь
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
45 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 cup (169 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
3.5 (acidic )
Калории
338
Углеводы
Клетчатка
Калий
Магний
Фосфор
Продукт содержит больше вещества Углеводы, чем 93 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (7%) содержащие больше вещества Углеводы, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Углеводы больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Клетчатка, Калий, Магний and Фосфор.
Рожь гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Пшеница 
Мука 
Дикий рис 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
21%
Daily Value: 21%
10.34 g of 50 g
Жиры:
3%
Daily Value: 3%
1.63 g of 65 g
Углеводы:
25%
Daily Value: 25%
75.86 g of 300 g
Вода:
1%
Daily Value: 1%
10.6 g of 2,000 g
Другое:
1.57 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
338
% Daily Value*
3%
Total Fat
2g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
2mg
25%
TotalCarbohydrate
76g
60%
Dietary Fiber
15g
Total Sugars 1g
Includes ? g Added Sugars
Protein
10g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
24mg
2%
Iron
3mg
17%
Potassium
510mg
15%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
24 mg of 1,000 mg
2%
Железо:
2.63 mg of 18 mg
15%
Магний:
110 mg of 400 mg
28%
Фосфор:
332 mg of 1,000 mg
33%
Калий:
510 mg of 3,500 mg
15%
Натрий:
2 mg of 2,400 mg
0%
Цинк:
2.65 mg of 15 mg
18%
Медь:
0.367 mg of 2 mg
18%
Марганец:
2.577 mg of 2 mg
129%
Селен:
13.9 µg of 70 µg
20%
Холин:
30.4 mg of 550 mg
6%
Минералы - Относительный график
Калий
510 mg
TOP 12%
Магний
110 mg
TOP 14%
Фосфор
332 mg
TOP 14%
Медь
0.367 mg
TOP 23%
Железо
2.63 mg
TOP 26%
Марганец
2.577 mg
TOP 27%
Цинк
2.65 mg
TOP 33%
Кальций
24 mg
TOP 49%
Селен
13.9 mg
TOP 55%
Холин
30.4 mg
TOP 70%
Натрий
2 mg
TOP 96%
Витамины - График покрова
Витамин A:
11 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.85 mg of 20 mg
4%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 mg of 60 mg
0%
Витамин B1:
0.316 mg of 2 mg
21%
Витамин B2:
0.251 mg of 2 mg
15%
Витамин B3:
4.27 mg of 20 mg
21%
Витамин B5:
1.456 mg of 10 mg
15%
Витамин B6:
0.294 mg of 2 mg
15%
Витамин B9, общий:
38 µg of 400 µg
10%
Витамин B12:
0 µg of 6 µg
0%
Витамин K:
5.9 µg of 80 µg
7%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B1
0.316 µg
TOP 26%
Витамин B5
1.456 µg
TOP 30%
Витамин B2
0.251 µg
TOP 33%
Витамин B9, общий
38 µg
TOP 38%
Витамин B3
4.27 µg
TOP 39%
Витамин B6
0.294 µg
TOP 41%
Витамин E
0.85 µg
TOP 49%
Витамин K
5.9 µg
TOP 54%
Витамин A
11 µg
TOP 63%
Витамин C
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
108 mg of 280 mg
39%
Треонин:
289 mg of 1,050 mg
28%
Изолейцин:
208 mg of 1,400 mg
15%
Лейцин:
563 mg of 2,730 mg
21%
Лизин:
286 mg of 2,100 mg
14%
Метионин:
153 mg of 1,050 mg
15%
Фенилаланин:
435 mg of 1,750 mg
25%
Валин:
317 mg of 1,820 mg
17%
Гистидин:
189 mg of 700 mg
27%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.197 g
Мононенасыщенные жиры:
0.208 g
Полиненасыщенные жиры:
0.767 g
Распределение углеводов для продукта Рожь
Крахмал:
g
Сахароза:
0.71 g
Глюкоза:
0.16 g
Фруктоза:
0.11 g
Лактоза:
0 g
Мальтоза:
0 g
Галактоза:
0 g
Распределение пищевых волокон для продукта Рожь
Сахар:
0.98 g
Клетчатка:
15.1 g
Значения всех питательных веществ для продукта Рожь в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 25% | 43% | 10.34g |
В 3.7 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 3% | 70% | 1.63g |
В 20.4 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 25% | 7% | 75.86g |
В 2.7 раз(а) больше чем Рис
|
| Калорийность | 13% | 25% | 338kcal |
В 7.2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Фруктоза | 0% | 92% | 0.11g |
В 53.6 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Сахар | 1% | 66% | 0.98g |
В 9.2 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 40% | 8% | 15.1g |
В 6.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Кальций | 2% | 49% | 24mg |
В 5.2 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 15% | 26% | 2.63mg |
Столькое же сколько и в Говядина 
|
| Магний | 28% | 14% | 110mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 47% | 14% | 332mg |
В 1.8 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 11% | 12% | 510mg |
В 3.5 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 0% | 96% | 2mg |
В 245 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 24% | 33% | 2.65mg |
В 2.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 23% | 0.37mg |
В 2.6 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Витамин A | 0% | 63% | 11IU |
В 1518.7 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин E | 6% | 49% | 0.85mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B1 | 21% | 26% | 0.32mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 15% | 33% | 0.25mg |
В 1.9 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 21% | 39% | 4.27mg |
В 2.2 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 15% | 30% | 1.46mg |
В 1.3 раз(а) больше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 15% | 41% | 0.29mg |
В 2.5 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 10% | 38% | 38µg |
В 1.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин K | 7% | 54% | 5.9µg |
В 17.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 77% | 0.11mg |
В 2.8 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 79% | 0.29mg |
В 2.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 85% | 0.21mg |
В 4.4 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 80% | 0.56mg |
В 4.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 81% | 0.29mg |
В 1.6 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 15% | 79% | 0.15mg |
В 1.6 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 78% | 0.44mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 82% | 0.32mg |
В 6.4 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 80% | 0.19mg |
В 4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Транс-жиры | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Насыщенные жиры | 1% | 77% | 0.2g |
В 29.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 77% | 0.21g |
В 47.1 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 52% | 0.77g |
В 61.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже