Рожь состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Рожь
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 338 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
34 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка | 35 (высокий) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 61 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (169 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 3.5 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16608223/ | 32 мг |
Рожь калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта рожь | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 338 | |
| 1 cup | 571 | 169 г |
Рожь гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Рожь Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
3µg из 900µg
0.33%
Витамин E:
2.6мг из 15мг
17%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
0мг из 90мг
0%
Витамин B1:
0.95мг из 1мг
79%
Витамин B2:
0.75мг из 1мг
58%
Витамин B3:
13мг из 16мг
80%
Витамин B5:
4.4мг из 5мг
87%
Витамин B6:
0.88мг из 1мг
68%
Витамин B9:
114µg из 400µg
29%
Витамин B12:
0µg из 2µg
0%
Холин:
91мг из 550мг
17%
Витамин K:
18µg из 120µg
15%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 21%
10.3 г of 50 г
10.3 г (21% of DV )
Жиры:
Daily Value: 3%
1.6 г of 65 г
1.6 г (3% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 25%
75.9 г of 300 г
75.9 г (25% of DV )
Вода:
Daily Value: 1%
10.6 г of 2,000 г
10.6 г (1% of DV )
Другое:
1.6 г
1.6 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
324мг из 280мг
116%
Треонин:
867мг из 1,050мг
83%
Изолейцин:
624мг из 1,400мг
45%
Лейцин:
1689мг из 2,730мг
62%
Лизин:
858мг из 2,100мг
41%
Метионин:
459мг из 1,050мг
44%
Фенилаланин:
1305мг из 1,750мг
75%
Валин:
951мг из 1,820мг
52%
Гистидин:
567мг из 700мг
81%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.2 г
Мононенасыщенные жиры:
0.21 г
Полиненасыщенные жиры:
0.77 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0.71 г
Глюкоза:
0.16 г
Фруктоза:
0.11 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Рожь
Сахар:
0.98 г
Клетчатка:
15 г
Другое:
60 г
Значения всех питательных веществ для продукта Рожь в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 1µg | 0% | 72% | |
| Калорийность | 338kcal | 17% | 25% |
В 7.2 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 10g | 25% | 43% |
В 3.7 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 1.6g | 3% | 70% |
В 20.4 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Чистые углеводы | 61g | N/A | 13% |
В 1.1 раз(а) больше чем Шоколад
|
| Углеводы | 76g | 25% | 7% |
В 2.7 раз(а) больше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 110mg | 26% | 14% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 24mg | 2% | 49% |
В 5.2 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 510mg | 15% | 12% |
В 3.5 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 2.6mg | 33% | 26% |
Столькое же сколько и в Говядина
|
| Сахар | 0.98g | N/A | 66% |
В 9.2 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 15g | 60% | 8% |
В 6.3 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Медь | 0.37mg | 41% | 23% |
В 2.6 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 2.7mg | 24% | 33% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 332mg | 47% | 14% |
В 1.8 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 2mg | 0% | 96% |
В 245 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.85mg | 6% | 49% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Киви
|
| Селен | 14µg | 25% | 55% | |
| Марганец | 2.6mg | 112% | 27% | |
| Витамин B1 | 0.32mg | 26% | 26% |
В 1.2 раз(а) больше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.25mg | 19% | 33% |
В 1.9 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 4.3mg | 27% | 39% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 1.5mg | 29% | 30% |
В 1.3 раз(а) больше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.29mg | 23% | 41% |
В 2.5 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 5.9µg | 5% | 54% |
В 17.2 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 38µg | 10% | 38% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Холин | 30mg | 6% | 70% | |
| Насыщенные жиры | 0.2g | 1% | 77% |
В 29.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.21g | N/A | 77% |
В 47.1 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.77g | N/A | 52% |
В 61.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.11mg | 0% | 77% |
В 2.8 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.29mg | 0% | 79% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.21mg | 0% | 85% |
В 4.4 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.56mg | 0% | 80% |
В 4.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.29mg | 0% | 81% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.15mg | 15% | 78% |
В 1.6 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.44mg | 0% | 78% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.32mg | 0% | 82% |
В 6.4 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.19mg | 0% | 80% |
В 4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0.11g | 0% | 92% |
В 53.6 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 338
% дневной дозы*
2.5%
Жиры
1.6г
0.9%
Насыщенные жиры 0.2г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
0.09%
Соль 2мг
25%
Углеводы
76г
60%
Пищевые волокна
15г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
10г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
24мг
2.4%
Железо
2.6мг
33%
Калий
510мг
15%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже