Салями состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Салями
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
28 (низкий)
Калории
336
Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols
2.4 г.
Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 slice round (12.3 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
10.4 (кислотный)
Натрий
Жиры
Насыщенные жиры
Мононенасыщенные жиры
Холестерин
Продукт содержит больше вещества Натрий, чем 98 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (2%) содержащие больше вещества Натрий, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Натрий больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Жиры, Насыщенные жиры, Мононенасыщенные жиры и Холестерин.
Салями гликемический индекс (GI)
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
Минералы - График покрова
Кальций:
15 мг of 1,000 мг
2%
Железо:
1.56 мг of 8 мг
20%
Магний:
19 мг of 420 мг
5%
Фосфор:
191 мг of 700 мг
27%
Калий:
316 мг of 3,400 мг
9%
Натрий:
1740 мг of 2,300 мг
76%
Цинк:
2.93 мг of 11 мг
27%
Медь:
0.357 мг of 1 мг
40%
Марганец:
0.978 мг of 2 мг
43%
Селен:
31.3 µg of 55 µg
57%
Холин:
93.5 мг of 550 мг
17%
Минералы - Относительный график
Натрий
1740 мг
TOP 2%
Медь
0.357 мг
TOP 23%
Селен
31.3 µg
TOP 31%
Цинк
2.93 мг
TOP 31%
Марганец
0.978 мг
TOP 32%
Калий
316 мг
TOP 33%
Фосфор
191 мг
TOP 41%
Железо
1.56 мг
TOP 47%
Холин
93.5 мг
TOP 52%
Кальций
15 мг
TOP 63%
Магний
19 мг
TOP 64%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.22 мг of 15 мг
1%
Витамин D:
1 µg of 10 µg
10%
Витамин C:
0 мг of 90 мг
0%
Витамин B1:
0.367 мг of 1 мг
31%
Витамин B2:
0.357 мг of 1 мг
27%
Витамин B3:
6.053 мг of 16 мг
38%
Витамин B5:
1.201 мг of 5 мг
24%
Витамин B6:
0.459 мг of 1 мг
35%
Витамин B9, общий:
3 µg of 400 µg
1%
Витамин B12:
1.52 µg of 2 µg
63%
Витамин K:
3.2 µg of 120 µg
3%
Витамины - Относительный график
Витамин B2
0.357 мг
TOP 20%
Витамин B1
0.367 мг
TOP 23%
Витамин B3
6.053 мг
TOP 24%
Витамин B6
0.459 мг
TOP 27%
Витамин B5
1.201 мг
TOP 32%
Витамин B12
1.52 µg
TOP 36%
Витамин D
1 µg
TOP 44%
Витамин K
3.2 µg
TOP 60%
Витамин E
0.22 мг
TOP 74%
Витамин B9, общий
3 µg
TOP 87%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Витамин A
0 IU
TOP 100%
Таблица макроэлементов
Белки:
Daily Value: 44%
21.85 г of 50 г
44%
Жиры:
Daily Value: 40%
25.9 г of 65 г
40%
Углеводы:
Daily Value: 1%
2.4 г of 300 г
1%
Вода:
Daily Value: 2%
45.19 г of 2,000 г
2%
Другое:
4.66 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
114 мг of 280 мг
41%
Треонин:
521 мг of 1,050 мг
50%
Изолейцин:
675 мг of 1,400 мг
48%
Лейцин:
929 мг of 2,730 мг
34%
Лизин:
1107 мг of 2,100 мг
53%
Метионин:
301 мг of 1,050 мг
29%
Фенилаланин:
481 мг of 1,750 мг
27%
Валин:
668 мг of 1,820 мг
37%
Гистидин:
359 мг of 700 мг
51%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
9.316 г
Мононенасыщенные жиры:
11.127 г
Полиненасыщенные жиры:
2.529 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0.44 г
Глюкоза:
0.52 г
Фруктоза:
0 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Салями
Сахар:
0.96 г
Клетчатка:
0 г
Другое:
1.44 г
Значения всех питательных веществ для продукта Салями в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Калорийность | 336kcal | 17% | 25% |
В 7.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 21.85g | 52% | 19% |
В 7.7 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 25.9g | 40% | 10% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| 2.4g | N/A | 65% |
В 22.6 раз(а) меньше чем Шоколад
|
|
| Углеводы | 2.4g | 1% | 67% |
В 11.7 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 89mg | 30% | 16% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 1µg | 10% | 44% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Железо | 1.56mg | 20% | 47% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Кальций | 15mg | 2% | 63% |
В 8.3 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 316mg | 9% | 33% |
В 2.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Магний | 19mg | 5% | 64% |
В 7.4 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Сахар | 0.96g | N/A | 66% |
В 9.3 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.36mg | 40% | 23% |
В 2.5 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Цинк | 2.93mg | 27% | 31% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 191mg | 27% | 41% |
Столькое же сколько и в Курятина
|
| Натрий | 1740mg | 76% | 2% |
В 3.6 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Витамин A | 0IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин A, RAE | 0µg | 0% | 100% | |
| Витамин E | 0.22mg | 1% | 74% |
В 6.6 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.98mg | 43% | 32% | |
| Селен | 31.3µg | 57% | 31% | |
| Витамин B1 | 0.37mg | 31% | 23% |
В 1.4 раз(а) больше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.36mg | 27% | 20% |
В 2.7 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 6.05mg | 38% | 24% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 1.2mg | 24% | 32% |
В 1.1 раз(а) больше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.46mg | 35% | 27% |
В 3.9 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 1.52µg | 63% | 36% |
В 2.2 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 3.2µg | 3% | 60% |
В 31.8 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9, общий | 3µg | 1% | 87% |
В 20.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0.59g | N/A | 48% |
В 25.4 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 9.32g | 47% | 13% |
В 1.6 раз(а) больше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 11.13g | N/A | 14% |
В 1.1 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 2.53g | N/A | 27% |
В 18.7 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.11mg | 0% | 76% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.52mg | 0% | 72% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.68mg | 0% | 70% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0.93mg | 0% | 74% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 1.11mg | 0% | 70% |
В 2.4 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.3mg | 0% | 72% |
В 3.1 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.48mg | 0% | 76% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.67mg | 0% | 72% |
В 3 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.36mg | 0% | 72% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0.13g | N/A | 84% |
В 72.5 раз(а) меньше чем Канола
|
|
| 0g | N/A | 100% |
N/A
|
|
| 0g | N/A | 100% | ||
| 0.08g | N/A | 72% | ||
| 2.1g | N/A | 84% |
В 5.9 раз(а) меньше чем Миндаль
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 336
% дневной дозы*
40%
Жиры
26г
41%
Насыщенные жиры 9г
30%
Холестерин 89мг
0%
Соль 1,740мг
1%
Углеводы
2г
0%
Пищевые волокна
0г
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки
22г
Витамин Д
41мкг
7%
Калций
15мг
2%
Железо
2мг
25%
Калий
316мг
9%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже