Скумбрия состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Fish, mackerel, salted
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Скумбрия
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
0 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 piece (5-1/2" x 1-1/2" x 1/2") (80 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
5.1 (acidic )
Калории
305
Натрий
Жиры
Калий
Холестерин
Витамин B12
Продукт содержит больше вещества Натрий, чем 99 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (1%) содержащие больше вещества Натрий, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Натрий больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Жиры, Калий, Холестерин and Витамин B12.
Скумбрия гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Сардина 
Лосось 
Атлантическая скумбрия 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
37%
Daily Value: 37%
18.5 g of 50 g
Жиры:
39%
Daily Value: 39%
25.1 g of 65 g
Углеводы:
0%
Daily Value: 0%
0 g of 300 g
Вода:
2%
Daily Value: 2%
43 g of 2,000 g
Другое:
13.4 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
305
% Daily Value*
38%
Total Fat
25g
35%
Saturated Fat
7g
32%
Cholesterol
95mg
0%
Sodium
4,450mg
0%
TotalCarbohydrate
0g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
19g
Vitamin D
1,006mcg
0%
Calcium
66mg
7%
Iron
1mg
6%
Potassium
520mg
15%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
66 mg of 1,000 mg
7%
Железо:
1.4 mg of 18 mg
8%
Магний:
60 mg of 400 mg
15%
Фосфор:
254 mg of 1,000 mg
25%
Калий:
520 mg of 3,500 mg
15%
Натрий:
4450 mg of 2,400 mg
185%
Цинк:
1.1 mg of 15 mg
7%
Медь:
0.1 mg of 2 mg
5%
Марганец:
mg of 2 mg
0%
Селен:
73.4 µg of 70 µg
105%
Холин:
101.6 mg of 550 mg
18%
Минералы - Относительный график
Натрий
4450 mg
TOP 1%
Калий
520 mg
TOP 12%
Магний
60 mg
TOP 19%
Селен
73.4 mg
TOP 20%
Фосфор
254 mg
TOP 22%
Кальций
66 mg
TOP 29%
Холин
101.6 mg
TOP 50%
Железо
1.4 mg
TOP 51%
Цинк
1.1 mg
TOP 52%
Медь
0.1 mg
TOP 53%
Витамины - График покрова
Витамин A:
157 IU of 5,000 IU
3%
Витамин E:
2.38 mg of 20 mg
12%
Витамин D:
25.2 µg of 10 µg
252%
Витамин C:
0 mg of 60 mg
0%
Витамин B1:
0.02 mg of 2 mg
1%
Витамин B2:
0.19 mg of 2 mg
11%
Витамин B3:
3.3 mg of 20 mg
17%
Витамин B5:
mg of 10 mg
0%
Витамин B6:
0.41 mg of 2 mg
21%
Витамин B9, общий:
15 µg of 400 µg
4%
Витамин B12:
12 µg of 6 µg
200%
Витамин K:
7.8 µg of 80 µg
10%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B12
12 µg
TOP 15%
Витамин B6
0.41 µg
TOP 30%
Витамин D
25.2 µg
TOP 37%
Витамин A
157 µg
TOP 37%
Витамин E
2.38 µg
TOP 39%
Витамин B3
3.3 µg
TOP 48%
Витамин B2
0.19 µg
TOP 48%
Витамин K
7.8 µg
TOP 52%
Витамин B9, общий
15 µg
TOP 53%
Витамин B1
0.02 µg
TOP 88%
Витамин C
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
7.148 g
Мононенасыщенные жиры:
8.32 g
Полиненасыщенные жиры:
6.21 g
Значения всех питательных веществ для продукта Скумбрия в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 44% | 28% | 18.5g |
В 6.6 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 39% | 10% | 25.1g |
В 1.3 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Калорийность | 12% | 29% | 305kcal |
В 6.5 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Сахар | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Клетчатка | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Кальций | 7% | 29% | 66mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 8% | 51% | 1.4mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 15% | 19% | 60mg |
В 2.3 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 36% | 22% | 254mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 11% | 12% | 520mg |
В 3.5 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 185% | 1% | 4450mg |
В 9.1 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 10% | 52% | 1.1mg |
В 5.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 53% | 0.1mg |
В 1.4 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин A | 3% | 37% | 157IU |
В 106.4 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин E | 16% | 39% | 2.38mg |
В 1.6 раз(а) больше чем Киви
|
| Витамин D | 252% | 37% | 25.2µg |
В 11.5 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B1 | 1% | 88% | 0.02mg |
В 13.3 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 11% | 48% | 0.19mg |
В 1.5 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 17% | 48% | 3.3mg |
В 2.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B6 | 21% | 30% | 0.41mg |
В 3.4 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 4% | 53% | 15µg |
В 4.1 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 200% | 15% | 12µg |
В 17.1 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 10% | 52% | 7.8µg |
В 13 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Холестерин | 32% | 13% | 95mg |
В 3.9 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Насыщенные жиры | 36% | 17% | 7.15g |
В 1.2 раз(а) больше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 19% | 8.32g |
В 1.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 16% | 6.21g |
В 7.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже