Соевый соус состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Soy sauce made from soy and wheat (shoyu)
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Соевый соус
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
15 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 tbsp (16 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-1.4 (щелочной)
Калории
53
Натрий
Калий
Магний
Марганец
Кальций
Продукт содержит больше вещества Натрий, чем 99 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (1%) содержащие больше вещества Натрий, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Натрий больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Калий, Магний, Марганец and Кальций.
Соевый соус гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Соевое молоко 
Соя 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
16%
Daily Value: 16%
8.14 g of 50 g
Жиры:
1%
Daily Value: 1%
0.57 g of 65 g
Углеводы:
2%
Daily Value: 2%
4.93 g of 300 g
Вода:
4%
Daily Value: 4%
71.15 g of 2,000 g
Другое:
15.21 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
53
% Daily Value*
2%
Total Fat
1g
0%
Saturated Fat
0g
0%
Cholesterol
0mg
0%
Sodium
5,493mg
2%
TotalCarbohydrate
5g
4%
Dietary Fiber
1g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
8g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
33mg
3%
Iron
1mg
6%
Potassium
435mg
12%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
33 mg of 1,000 mg
3%
Железо:
1.45 mg of 18 mg
8%
Магний:
74 mg of 400 mg
19%
Фосфор:
166 mg of 1,000 mg
17%
Калий:
435 mg of 3,500 mg
12%
Натрий:
5493 mg of 2,400 mg
229%
Цинк:
0.87 mg of 15 mg
6%
Медь:
0.043 mg of 2 mg
2%
Марганец:
1.018 mg of 2 mg
51%
Селен:
0.5 µg of 70 µg
1%
Холин:
18.3 mg of 550 mg
3%
Минералы - Относительный график
Натрий
5493 mg
TOP 1%
Калий
435 mg
TOP 15%
Магний
74 mg
TOP 17%
Марганец
1.018 mg
TOP 32%
Кальций
33 mg
TOP 42%
Фосфор
166 mg
TOP 49%
Железо
1.45 mg
TOP 49%
Цинк
0.87 mg
TOP 57%
Холин
18.3 mg
TOP 76%
Медь
0.043 mg
TOP 83%
Селен
0.5 mg
TOP 89%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0 mg of 20 mg
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 mg of 60 mg
0%
Витамин B1:
0.033 mg of 2 mg
2%
Витамин B2:
0.165 mg of 2 mg
10%
Витамин B3:
2.196 mg of 20 mg
11%
Витамин B5:
0.297 mg of 10 mg
3%
Витамин B6:
0.148 mg of 2 mg
7%
Витамин B9, общий:
14 µg of 400 µg
4%
Витамин B12:
0 µg of 6 µg
0%
Витамин K:
0 µg of 80 µg
0%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B9, общий
14 µg
TOP 54%
Витамин B2
0.165 µg
TOP 55%
Витамин B6
0.148 µg
TOP 56%
Витамин B3
2.196 µg
TOP 57%
Витамин B5
0.297 µg
TOP 74%
Витамин B1
0.033 µg
TOP 80%
Витамин K
0 µg
TOP 100%
Витамин E
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 µg
TOP 100%
Витамин A
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
96 mg of 280 mg
34%
Треонин:
271 mg of 1,050 mg
26%
Изолейцин:
318 mg of 1,400 mg
23%
Лейцин:
537 mg of 2,730 mg
20%
Лизин:
381 mg of 2,100 mg
18%
Метионин:
97 mg of 1,050 mg
9%
Фенилаланин:
353 mg of 1,750 mg
20%
Валин:
332 mg of 1,820 mg
18%
Гистидин:
174 mg of 700 mg
25%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.073 g
Мононенасыщенные жиры:
0.088 g
Полиненасыщенные жиры:
0.263 g
Распределение углеводов для продукта Соевый соус
Крахмал:
g
Сахароза:
0.1 g
Глюкоза:
0.3 g
Фруктоза:
0 g
Лактоза:
0 g
Мальтоза:
0 g
Галактоза:
0 g
Распределение пищевых волокон для продукта Соевый соус
Сахар:
0.4 g
Клетчатка:
0.8 g
Значения всех питательных веществ для продукта Соевый соус в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 19% | 50% | 8.14g |
В 2.9 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 1% | 79% | 0.57g |
В 58.4 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 2% | 60% | 4.93g |
В 5.7 раз(а) меньше чем Рис
|
| Калорийность | 2% | 86% | 53kcal |
В 1.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Фруктоза | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Сахар | 0% | 72% | 0.4g |
В 22.4 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 2% | 53% | 0.8g |
В 3 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Кальций | 3% | 42% | 33mg |
В 3.8 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 8% | 49% | 1.45mg |
В 1.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 19% | 17% | 74mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 24% | 49% | 166mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Калий | 9% | 15% | 435mg |
В 3 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 229% | 1% | 5493mg |
В 11.2 раз(а) больше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 8% | 57% | 0.87mg |
В 7.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 83% | 0.04mg |
В 3.3 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин A | 0% | 100% | 0IU |
N/A 
|
| Витамин E | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B1 | 2% | 80% | 0.03mg |
В 8.1 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 10% | 55% | 0.17mg |
В 1.3 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 11% | 57% | 2.2mg |
В 4.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 3% | 74% | 0.3mg |
В 3.8 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 7% | 56% | 0.15mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 4% | 54% | 14µg |
В 4.4 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин K | 0% | 100% | 0µg |
N/A
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 79% | 0.1mg |
В 3.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 80% | 0.27mg |
В 2.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 80% | 0.32mg |
В 2.9 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 81% | 0.54mg |
В 4.5 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 78% | 0.38mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 83% | 0.1mg |
Столькое же сколько и в Киноа 
|
| Фенилаланин | 0% | 80% | 0.35mg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 82% | 0.33mg |
В 6.1 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 81% | 0.17mg |
В 4.3 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Транс-жиры | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Насыщенные жиры | 0% | 83% | 0.07g |
В 80.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 82% | 0.09g |
В 111.4 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 74% | 0.26g |
В 179.4 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже