Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Стейк состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Стейк

Стейк
Гликемический индекс ⓘ Источник:
The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0 (низкий)
Инсулиновый индекс ⓘ II for topside lean beef steak https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 51
Калории ⓘ Calories per 100-gram serving 271
Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 0 г.
Размер порции ⓘ Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов 1 steak (251 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 11.6 (кислотный)
Оксалаты ⓘ Animal products do not contain oxalate. 0mg
TOP 13% Белки ⓘHigher in Белки content than 87% of foods
TOP 14% Цинк ⓘHigher in Цинк content than 86% of foods
TOP 15% Насыщенные жиры ⓘHigher in Насыщенные жиры content than 85% of foods
TOP 17% Жиры ⓘHigher in Жиры content than 83% of foods
TOP 17% Мононенасыщенные жиры ⓘHigher in Мононенасыщенные жиры content than 83% of foods

Стейк калории (ккал)

Размер порции Калории Вес
100 г 271
3 oz 230 85 г
1 steak 680 251 г

Стейк гликемический индекс (ГИ)

Источник:
The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0

Минералы - График покрова

Кальций Железо Магний Фосфор Калий Натрий Цинк Медь Марганец Селен 4% 90% 17% 70% 25% 8% 173% 29% 0% 174%
Кальций: 12 мг of 1,000 мг 1%
Железо: 2.4 мг of 8 мг 30%
Магний: 23 мг of 420 мг 5%
Фосфор: 163 мг of 700 мг 23%
Калий: 279 мг of 3,400 мг 8%
Натрий: 58 мг of 2,300 мг 3%
Цинк: 6.34 мг of 11 мг 58%
Медь: 0.085 мг of 1 мг 9%
Марганец: 0 мг of 2 мг 0%
Селен: 31.8 µg of 55 µg 58%

Минералы - Относительный график

Цинк
6.34 мг
TOP 14%
Железо
2.4 мг
TOP 30%
Селен
31.8 µg
TOP 30%
Калий
279 мг
TOP 42%
Фосфор
163 мг
TOP 49%
Магний
23 мг
TOP 50%
Медь
0.085 мг
TOP 60%
Натрий
58 мг
TOP 66%
Кальций
12 мг
TOP 71%

Витамины - График покрова

Витамин A Витамин E Витамин D Витамин C Витамин B1 Витамин B2 Витамин B3 Витамин B5 Витамин B6 Витамин B9, общий Витамин B12 Холин Витамин K 2% 0% 3% 0% 19% 70% 97% 0% 116% 5% 275% 0% 4%
Витамин A: 25 IU of 5,000 IU 1%
Витамин E: 0 мг of 15 мг 0%
Витамин D: 0.1 µg of 10 µg 1%
Витамин C: 0 мг of 90 мг 0%
Витамин B1: 0.074 мг of 1 мг 6%
Витамин B2: 0.301 мг of 1 мг 23%
Витамин B3: 5.149 мг of 16 мг 32%
Витамин B5: 0 мг of 5 мг 0%
Витамин B6: 0.5 мг of 1 мг 38%
Витамин B9, общий: 6 µg of 400 µg 2%
Витамин B12: 2.2 µg of 2 µg 92%
Холин: 0 мг of 550 мг 0%
Витамин K: 1.6 µg of 120 µg 1%

Витамины - Относительный график

Витамин B6
0.5 мг
TOP 25%
Витамин B2
0.301 мг
TOP 25%
Витамин B12
2.2 µg
TOP 29%
Витамин B3
5.149 мг
TOP 32%
Витамин A
25 IU
TOP 57%
Витамин B1
0.074 мг
TOP 59%
Витамин D
0.1 µg
TOP 60%
Витамин K
1.6 µg
TOP 70%
Витамин B9, общий
6 µg
TOP 76%
Витамин C
0 мг
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

25% 20% 55%
Белки:
Daily Value: 50%
24.85 г of 50 г
50%
Жиры:
Daily Value: 29%
19.02 г of 65 г
29%
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0%
Вода:
Daily Value: 3%
55.59 г of 2,000 г
3%
Другое:
0.54 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Треонин Изолейцин Лейцин Лизин Метионин Фенилаланин Валин Гистидин 298% 335% 248% 236% 340% 192% 171% 205% 399%
Триптофан: 278 мг of 280 мг 99%
Треонин: 1171 мг of 1,050 мг 112%
Изолейцин: 1157 мг of 1,400 мг 83%
Лейцин: 2142 мг of 2,730 мг 78%
Лизин: 2380 мг of 2,100 мг 113%
Метионин: 672 мг of 1,050 мг 64%
Фенилаланин: 997 мг of 1,750 мг 57%
Валин: 1242 мг of 1,820 мг 68%
Гистидин: 931 мг of 700 мг 133%

Информация о типе жиров

46% 50% 5%
Насыщенные жиры: 8.443 г
Мононенасыщенные жиры: 9.171 г
Полиненасыщенные жиры: 0.896 г

Значения всех питательных веществ для продукта Стейк в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Калорийность 271kcal 14% 34% В 5.8 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 24.85g 59% 13% В 8.8 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 19.02g 29% 17% В 1.8 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/AЛимон
0g N/A 75% N/AШоколад
Углеводы 0g 0% 100% N/AРис
Холестерин 78mg 26% 23% В 4.8 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Витамин D 0.1µg 1% 60% В 22 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Железо 2.4mg 30% 30% В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Кальций 12mg 1% 71% В 10.4 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 279mg 8% 42% В 1.9 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Магний 23mg 5% 50% В 6.1 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Сахар 0g N/A 100% N/AКока-Кола
Клетчатка 0g 0% 100% N/AАпельсин
Медь 0.09mg 9% 60% В 1.7 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 6.34mg 58% 14% Столькое же сколько и в ГовядинаГовядина
Фосфор 163mg 23% 49% В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 58mg 3% 66% В 8.4 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин A 25IU 1% 57% В 668.2 раз(а) меньше чем Морковь Морковь
Витамин A, RAE 7µg 1% 54%
Селен 31.8µg 58% 30%
Витамин B1 0.07mg 6% 59% В 3.6 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.3mg 23% 25% В 2.3 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 5.15mg 32% 32% В 1.9 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B6 0.5mg 38% 25% В 4.2 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 2.2µg 92% 29% В 3.1 раз(а) больше чем Свинина Свинина
Витамин K 1.6µg 1% 70% В 63.5 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9, общий 6µg 2% 76% В 10.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Насыщенные жиры 8.44g 42% 15% В 1.4 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Мононенасыщенные жиры 9.17g N/A 17% В 1.1 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.9g N/A 48% В 52.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.28mg 0% 53% В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 1.17mg 0% 49% В 1.6 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Изолейцин 1.16mg 0% 53% В 1.3 раз(а) больше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 2.14mg 0% 51% В 1.1 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 2.38mg 0% 49% В 5.3 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0.67mg 0% 53% В 7 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 1mg 0% 55% В 1.5 раз(а) больше чем Яйцо Яйцо
Валин 1.24mg 0% 54% В 1.6 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.93mg 0% 49% В 1.2 раз(а) больше чем Индейка Индейка
0g N/A 51% В 690 раз(а) меньше чем Лосось Лосось
0g N/A 51% В 1460 раз(а) меньше чем Лосось Лосось
0.01g N/A 41% В 13.1 раз(а) меньше чем Лосось Лосось

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 271
% дневной дозы*
29%
Жиры 19г
36%
Насыщенные жиры
Транс жиры г
26%
Холестерин 78мг
3%
Соль 58мг
0%
Углеводы
0%
Пищевые волокна
Сахар г
В том числе ? г добавленного
Белки 25г
Витамин Д 6мкг 1%

Калций 12мг 1%

Железо 2мг 25%

Калий 279мг 8%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
limit break
 ⓘ Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
 ⓘ Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
 ⓘ Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
 ⓘ Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
 ⓘ Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Стейк
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172164/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.