Цветная капуста состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Цветная капуста
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 25 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Цветная капуста - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
N/A (-) |
| Инсулиновый индекс ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 – II for steamed cauliflower is 48 | 48 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 3 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup chopped (1/2" pieces) (107 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | -4.4 (щелочной) |
| Оксалаты ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 | 5 мг |
Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 87% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 73% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 67% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 63% of foods
Клетчатка ⓘHigher in Клетчатка content than 63% of foods
Цветная капуста калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта Цветная капуста | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 25 | |
| 1 floweret | 3 | 13 г |
Цветная капуста гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Цветная капуста - гликемчиеский индекс
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
0µg из 900µg
0%
Витамин E:
0.24мг из 15мг
1.6%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
145мг из 90мг
161%
Витамин B1:
0.15мг из 1мг
13%
Витамин B2:
0.18мг из 1мг
14%
Витамин B3:
1.5мг из 16мг
9.5%
Витамин B5:
2мг из 5мг
40%
Витамин B6:
0.55мг из 1мг
42%
Витамин B9:
171µg из 400µg
43%
Витамин B12:
0µg из 2µg
0%
Холин:
133мг из 550мг
24%
Витамин K:
47µg из 120µg
39%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 4%
1.9 г of 50 г
1.9 г (4% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.3 г of 65 г
0.3 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 2%
5 г of 300 г
5 г (2% of DV )
Вода:
Daily Value: 5%
92.1 г of 2,000 г
92.1 г (5% of DV )
Другое:
0.8 г
0.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
60мг из 280мг
21%
Треонин:
228мг из 1,050мг
22%
Изолейцин:
213мг из 1,400мг
15%
Лейцин:
318мг из 2,730мг
12%
Лизин:
651мг из 2,100мг
31%
Метионин:
60мг из 1,050мг
5.7%
Фенилаланин:
195мг из 1,750мг
11%
Валин:
375мг из 1,820мг
21%
Гистидин:
168мг из 700мг
24%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.13 г
Мононенасыщенные жиры:
0.03 г
Полиненасыщенные жиры:
0.03 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0.94 г
Фруктоза:
0.97 г
Лактоза:
0 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Цветная капуста
Сахар:
1.9 г
Клетчатка:
2 г
Другое:
1.1 г
Значения всех питательных веществ для продукта Цветная капуста в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 0µg | 0% | 100% | |
| Калорийность | 25kcal | 1% | 95% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 1.9g | 5% | 78% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Жиры | 0.28g | 0% | 85% |
В 119 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 48mg | 54% | 13% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Чистые углеводы | 3g | N/A | 63% |
В 18.2 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 5g | 2% | 60% |
В 5.7 раз(а) меньше чем Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 15mg | 4% | 73% |
В 9.3 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 22mg | 2% | 51% |
В 5.7 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 299mg | 9% | 37% |
В 2 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 0.42mg | 5% | 79% |
В 6.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 1.9g | N/A | 60% |
В 4.7 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 2g | 8% | 37% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.04mg | 4% | 85% |
В 3.6 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.27mg | 2% | 81% |
В 23.4 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 44mg | 6% | 79% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 30mg | 1% | 78% |
В 16.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.08mg | 1% | 88% |
В 18.3 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.16mg | 7% | 55% | |
| Селен | 0.6µg | 1% | 88% | |
| Витамин B1 | 0.05mg | 4% | 72% |
В 5.3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.06mg | 5% | 78% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.51mg | 3% | 78% |
В 18.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.67mg | 13% | 48% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.18mg | 14% | 50% |
В 1.5 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 16µg | 13% | 48% |
В 6.6 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 57µg | 14% | 33% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 0.13g | 1% | 80% |
В 45.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 44mg | 8% | 67% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.03g | N/A | 86% |
В 288.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.03g | N/A | 93% |
В 1521.7 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.02mg | 0% | 92% |
В 15.3 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.08mg | 0% | 92% |
В 9.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.07mg | 0% | 92% |
В 12.9 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.11mg | 0% | 93% |
В 22.9 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.22mg | 0% | 85% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.02mg | 0% | 93% |
В 4.8 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.07mg | 0% | 93% |
В 10.3 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.13mg | 0% | 90% |
В 16.2 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.06mg | 0% | 90% |
В 13.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0.97g | 1% | 86% |
В 6.1 раз(а) меньше чем Яблоко
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 0.02g | N/A | 95% |
В 609.3 раз(а) меньше чем Канола
|
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| 0g | N/A | 100% | ||
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0g | N/A | 100% | |
| 0g | N/A | 100% | ||
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0g | N/A | 100% | |
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.01g | N/A | 100% |
В 947.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 25
% дневной дозы*
0.43%
Жиры
0.28г
0.59%
Насыщенные жиры 0.13г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
1.3%
Соль 30мг
1.7%
Углеводы
5г
8%
Пищевые волокна
2г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
1.9г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
22мг
2.2%
Железо
0.42мг
5.3%
Калий
299мг
8.8%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже