Чавыча состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Fish, salmon, chinook, cooked, dry heat
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Чавыча
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
0 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
3 oz (85 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
12.2 (acidic )
Калории
231
Белки
Витамин B3
Калий
Фосфор
Магний
Продукт содержит больше вещества Белки, чем 88 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (12%) содержащие больше вещества Белки, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Белки больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Витамин B3, Калий, Фосфор and Магний.
Чавыча гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Чёрная икра 
Копченый лосось 
Сардина 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
51%
Daily Value: 51%
25.72 g of 50 g
Жиры:
21%
Daily Value: 21%
13.38 g of 65 g
Углеводы:
0%
Daily Value: 0%
0 g of 300 g
Вода:
3%
Daily Value: 3%
65.6 g of 2,000 g
Другое:
-4.7 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
231
% Daily Value*
20%
Total Fat
13g
15%
Saturated Fat
3g
28%
Cholesterol
85mg
3%
Sodium
60mg
0%
TotalCarbohydrate
0g
0%
Dietary Fiber
0g
Total Sugars 0g
Includes ? g Added Sugars
Protein
26g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
28mg
3%
Iron
1mg
6%
Potassium
505mg
14%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
28 mg of 1,000 mg
3%
Железо:
0.91 mg of 18 mg
5%
Магний:
122 mg of 400 mg
31%
Фосфор:
371 mg of 1,000 mg
37%
Калий:
505 mg of 3,500 mg
14%
Натрий:
60 mg of 2,400 mg
3%
Цинк:
0.56 mg of 15 mg
4%
Медь:
0.053 mg of 2 mg
3%
Марганец:
0.019 mg of 2 mg
1%
Селен:
46.8 µg of 70 µg
67%
Холин:
mg of 550 mg
0%
Минералы - Относительный график
Фосфор
371 mg
TOP 12%
Калий
505 mg
TOP 12%
Магний
122 mg
TOP 13%
Селен
46.8 mg
TOP 22%
Кальций
28 mg
TOP 45%
Железо
0.91 mg
TOP 63%
Натрий
60 mg
TOP 65%
Цинк
0.56 mg
TOP 67%
Марганец
0.019 mg
TOP 78%
Медь
0.053 mg
TOP 78%
Витамины - График покрова
Витамин A:
496 IU of 5,000 IU
10%
Витамин E:
mg of 20 mg
0%
Витамин D:
µg of 10 µg
0%
Витамин C:
4.1 mg of 60 mg
7%
Витамин B1:
0.044 mg of 2 mg
3%
Витамин B2:
0.154 mg of 2 mg
9%
Витамин B3:
10.045 mg of 20 mg
50%
Витамин B5:
0.865 mg of 10 mg
9%
Витамин B6:
0.462 mg of 2 mg
23%
Витамин B9, общий:
35 µg of 400 µg
9%
Витамин B12:
2.87 µg of 6 µg
48%
Витамин K:
µg of 80 µg
0%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B3
10.045 µg
TOP 12%
Витамин B12
2.87 µg
TOP 24%
Витамин A
496 µg
TOP 24%
Витамин B6
0.462 µg
TOP 27%
Витамин C
4.1 µg
TOP 31%
Витамин B5
0.865 µg
TOP 39%
Витамин B9, общий
35 µg
TOP 40%
Витамин B2
0.154 µg
TOP 57%
Витамин B1
0.044 µg
TOP 75%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
288 mg of 280 mg
103%
Треонин:
1127 mg of 1,050 mg
107%
Изолейцин:
1185 mg of 1,400 mg
85%
Лейцин:
2090 mg of 2,730 mg
77%
Лизин:
2362 mg of 2,100 mg
112%
Метионин:
761 mg of 1,050 mg
72%
Фенилаланин:
1004 mg of 1,750 mg
57%
Валин:
1325 mg of 1,820 mg
73%
Гистидин:
757 mg of 700 mg
108%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
3.214 g
Мононенасыщенные жиры:
5.742 g
Полиненасыщенные жиры:
2.662 g
Значения всех питательных веществ для продукта Чавыча в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 61% | 12% | 25.72g |
В 9.1 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 21% | 26% | 13.38g |
В 2.5 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 0% | 100% | 0g |
N/A 
|
| Калорийность | 9% | 41% | 231kcal |
В 4.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Клетчатка | 0% | 100% | 0g |
N/A
|
| Кальций | 3% | 45% | 28mg |
В 4.5 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Железо | 5% | 63% | 0.91mg |
В 2.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Магний | 31% | 13% | 122mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Фасоль
|
| Фосфор | 53% | 12% | 371mg |
В 2 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 11% | 12% | 505mg |
В 3.4 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 3% | 65% | 60mg |
В 8.2 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 5% | 67% | 0.56mg |
В 11.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 78% | 0.05mg |
В 2.7 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Витамин A | 10% | 24% | 496IU |
В 33.7 раз(а) меньше чем Морковь
|
| Витамин C | 5% | 31% | 4.1mg |
В 12.9 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Витамин B1 | 3% | 75% | 0.04mg |
В 6 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 9% | 57% | 0.15mg |
В 1.2 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 50% | 12% | 10.05mg |
Столькое же сколько и в Индейка 
|
| Витамин B5 | 9% | 39% | 0.87mg |
В 1.3 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 23% | 27% | 0.46mg |
В 3.9 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B9, общий | 9% | 40% | 35µg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 48% | 24% | 2.87µg |
В 4.1 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 51% | 0.29mg |
В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0% | 51% | 1.13mg |
В 1.6 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 52% | 1.19mg |
В 1.3 раз(а) больше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 52% | 2.09mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 49% | 2.36mg |
В 5.2 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 47% | 0.76mg |
В 7.9 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 54% | 1mg |
В 1.5 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 51% | 1.33mg |
В 1.5 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 56% | 0.76mg |
Столькое же сколько и в Индейка
|
| Холестерин | 28% | 18% | 85mg |
В 4.4 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Насыщенные жиры | 16% | 36% | 3.21g |
В 1.8 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 28% | 5.74g |
В 1.7 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 27% | 2.66g |
В 17.7 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже