Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up
  1. Главная
  2. Продукты
  3. Овощи
  4. Огурец

Огурец состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Огурец

Калории  ⓘ Calories for selected serving 15 ккал
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Огурец - гликемчиеский индекс
https://www.imedpub.com/articles/glycemic-index-of-some-traditional-fruits-in-jamaica.php?aid=22750
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
 		21 (низкий)
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 3 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 0.5 cup slices (52 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. -2.4 (щелочной)
Оксалаты  ⓘ https://www.researchgate.net/publication/280642641 4 мг
TOP 34% Витамин C ⓘHigher in Витамин C content than 66% of foods
TOP 40% Криптоксантин, бета ⓘHigher in Криптоксантин, бета content than 60% of foods
TOP 42% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 58% of foods
TOP 42% Каротин, альфа ⓘHigher in Каротин, альфа content than 58% of foods
TOP 48% Витамин K ⓘHigher in Витамин K content than 52% of foods

Огурец калории (ккал)

Калорийность различных порций продукта Огурец Калории Вес
100 г 15
0.5 cup slices 8 52 г

Огурец гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Огурец - гликемчиеский индекс
https://www.imedpub.com/articles/glycemic-index-of-some-traditional-fruits-in-jamaica.php?aid=22750
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
21

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 4.8% 11% 9.3% 10% 13% 0.26% 5.5% 14% 10% 1.6%
Кальций: 48мг из 1,000мг 4.8%
Железо: 0.84мг из 8мг 11%
Магний: 39мг из 420мг 9.3%
Фосфор: 72мг из 700мг 10%
Калий: 441мг из 3,400мг 13%
Натрий: 6мг из 2,300мг 0.26%
Цинк: 0.6мг из 11мг 5.5%
Медь: 0.12мг из 1мг 14%
Марганец: 0.24мг из 2мг 10%
Селен: 0.9µg из 55µg 1.6%
Подробнее о диаграмме покрова минералов

Минералы - Относительный график

Кальций
16 мг
TOP 61%
Марганец
0.08 мг
TOP 63%
Калий
147 мг
TOP 71%
Магний
13 мг
TOP 77%
Медь
0.04 мг
TOP 84%
Цинк
0.2 мг
TOP 85%
Железо
0.28 мг
TOP 86%
Фосфор
24 мг
TOP 87%
Селен
0.3 µg
TOP 92%
Натрий
2 мг
TOP 96%
Подробнее об онтосительной диаграмме минералов

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Холин Холин Витамин K Вит. K 1.7% 0.6% 0% 9.3% 6.8% 7.6% 1.8% 16% 9.2% 5.3% 0% 3.3% 41%
Витамин A: 15µg из 900µg 1.7%
Витамин E: 0.09мг из 15мг 0.6%
Витамин D: 0µg из 20µg 0%
Витамин C: 8.4мг из 90мг 9.3%
Витамин B1: 0.08мг из 1мг 6.8%
Витамин B2: 0.1мг из 1мг 7.6%
Витамин B3: 0.29мг из 16мг 1.8%
Витамин B5: 0.78мг из 5мг 16%
Витамин B6: 0.12мг из 1мг 9.2%
Витамин B9: 21µg из 400µg 5.3%
Витамин B12: 0µg из 2µg 0%
Холин: 18мг из 550мг 3.3%
Витамин K: 49µg из 120µg 41%
Подробнее о диаграмме покрова витаминов

Витамины - Относительный график

Витамин C
2.8 мг
TOP 34%
Витамин K
16 µg
TOP 48%
Витамин A
5 µg
TOP 57%
Витамин B9
7 µg
TOP 72%
Витамин B5
0.26 мг
TOP 77%
Витамин B6
0.04 мг
TOP 83%
Витамин B1
0.03 мг
TOP 84%
Витамин B2
0.03 мг
TOP 86%
Холин
6 мг
TOP 91%
Витамин B3
0.1 мг
TOP 92%
Витамин E
0.03 мг
TOP 92%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Подробнее об отностиельной диаграмме витаминов

Таблица макроэлементов (БЖУ)

4% 93%
Белки:
Daily Value: 1%
0.7 г of 50 г
0.7 г (1% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.1 г of 65 г
0.1 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 1%
3.6 г of 300 г
3.6 г (1% of DV )
Вода:
Daily Value: 5%
95.2 г of 2,000 г
95.2 г (5% of DV )
Другое:
0.4 г
0.4 г
Подробнее о диаграмме макроэлементов

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 5.4% 5.4% 4.5% 3.2% 4.1% 1.7% 3.3% 3.6% 4.3%
Триптофан: 15мг из 280мг 5.4%
Треонин: 57мг из 1,050мг 5.4%
Изолейцин: 63мг из 1,400мг 4.5%
Лейцин: 87мг из 2,730мг 3.2%
Лизин: 87мг из 2,100мг 4.1%
Метионин: 18мг из 1,050мг 1.7%
Фенилаланин: 57мг из 1,750мг 3.3%
Валин: 66мг из 1,820мг 3.6%
Гистидин: 30мг из 700мг 4.3%
Подробнее об аминокислотах

Информация о типе жиров

50% 7% 43%
Насыщенные жиры: 0.04 г
Мононенасыщенные жиры: 0.01 г
Полиненасыщенные жиры: 0.03 г
Подробнее и диаграмме типа жиров

Типы углеводов

33% 30% 35%
Крахмал: 0.83 г
Сахароза: 0.03 г
Глюкоза: 0.76 г
Фруктоза: 0.87 г
Лактоза: 0 г
Мальтоза: 0.01 г
Галактоза: 0 г

Распределение пищевых волокон для продукта Огурец

46% 14% 40%
Сахар: 1.7 г
Клетчатка: 0.5 г
Другое: 1.5 г

Значения всех питательных веществ для продукта Огурец в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Витамин A 5µg 1% 57%
Калорийность 15kcal 1% 98% В 3.1 раз(а) меньше чем Апельсин
Белки 0.65g 2% 89% В 4.3 раз(а) меньше чем Брокколи
Жиры 0.11g 0% 91% В 302.8 раз(а) меньше чем Сыр
Витамин C 2.8mg 3% 34% В 18.9 раз(а) меньше чем Лимон
Чистые углеводы 3.1g N/A 62% В 17.3 раз(а) меньше чем Шоколад
Углеводы 3.6g 1% 64% В 7.8 раз(а) меньше чем Рис
Холестерин 0mg 0% 100% N/A
Витамин D 0µg 0% 100% N/A
Магний 13mg 3% 77% В 10.8 раз(а) меньше чем Миндаль
Кальций 16mg 2% 61% В 7.8 раз(а) меньше чем Молоко
Калий 147mg 4% 71% Столькое же сколько и в Огурец
Железо 0.28mg 4% 86% В 9.3 раз(а) меньше чем Говядина
Сахар 1.7g N/A 61% В 5.4 раз(а) меньше чем Кока-Кола
Клетчатка 0.5g 2% 56% В 4.8 раз(а) меньше чем Апельсин
Медь 0.04mg 5% 84% В 3.5 раз(а) меньше чем Шитаки
Цинк 0.2mg 2% 85% В 31.6 раз(а) меньше чем Говядина
Крахмал 0.83g 0% 96% В 18.4 раз(а) меньше чем Картошка
Фосфор 24mg 3% 87% В 7.6 раз(а) меньше чем Курятина
Натрий 2mg 0% 96% В 245 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Витамин E 0.03mg 0% 92% В 48.7 раз(а) меньше чем Киви
Марганец 0.08mg 3% 63%
Селен 0.3µg 1% 92%
Витамин B1 0.03mg 2% 84% В 9.9 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
Витамин B2 0.03mg 3% 86% В 3.9 раз(а) меньше чем Авокадо
Витамин B3 0.1mg 1% 92% В 97.7 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 0.26mg 5% 77% В 4.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 0.04mg 3% 83% В 3 раз(а) меньше чем Овёс посевной
Витамин B12 0µg 0% 100% N/A
Витамин K 16µg 14% 48% В 6.2 раз(а) меньше чем Брокколи
Витамин B9 7µg 2% 72% В 8.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
Транс-жиры 0g N/A 100% N/A
Насыщенные жиры 0.04g 0% 88% В 159.3 раз(а) меньше чем Говядина
Холин 6mg 1% 91%
Мононенасыщенные жиры 0.01g N/A 94% В 1959.8 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.03g N/A 92% В 1474.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
Триптофан 0.01mg 0% 97% В 61 раз(а) меньше чем Курятина
Треонин 0.02mg 0% 97% В 37.9 раз(а) меньше чем Говядина
Изолейцин 0.02mg 0% 97% В 43.5 раз(а) меньше чем Лосось сырая
Лейцин 0.03mg 0% 97% В 83.8 раз(а) меньше чем Тунец
Лизин 0.03mg 0% 97% В 15.6 раз(а) меньше чем Тофу
Метионин 0.01mg 0% 97% В 16 раз(а) меньше чем Киноа
Фенилаланин 0.02mg 0% 97% В 35.2 раз(а) меньше чем Яйцо
Валин 0.02mg 0% 97% В 92.2 раз(а) меньше чем Соя сырая
Гистидин 0.01mg 0% 97% В 74.9 раз(а) меньше чем Индейка
Фруктоза 0.87g 1% 87% В 6.8 раз(а) меньше чем Яблоко
Кофеин 0mg 0% 100%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/A
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 100% N/A
Омега 6 - эйкозадиеновая кислота 0g N/A 100%

Подобные продукты и сравнение с ними

Баклажан
Сравнить с продуктом Баклажан
Помидор
Сравнить с продуктом Помидор
Морковь
Сравнить с продуктом Морковь

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 15
% дневной дозы*
0.17%
Жиры 0.11г
0.17%
Насыщенные жиры 0.04г
0
Транс жиры 0г
0
Холестерин 0мг
0.09%
Соль 2мг
1.2%
Углеводы 3.6г
2%
Пищевые волокна 0.5г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки 0.65г
Витамин Д 0мкг 0

Калций 16мг 1.6%

Железо 0.28мг 3.5%

Калий 147мг 4.3%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара

Инфографика состава и питательности

Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/168409/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.