Какао-порошок состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.
Cocoa, dry powder, unsweetened
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Какао-порошок
Гликемический индекс ⓘ
Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
24 (низкий)
Порция ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов
1 tbsp (5.4 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-9.9 (щелочной)
Калории
228
Железо
Калий
Клетчатка
Фосфор
Магний
Продукт содержит больше вещества Железо, чем 95 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (5%) содержащие больше вещества Железо, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Железо больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Калий, Клетчатка, Фосфор and Магний.
Какао-порошок гликемический индекс (GI)
Подобные продукты
Кастард 
Мусс 
Инфографика состава и питательности
Скопировать ссылку инфографики
Подобные продукты и сравнение с ними
Таблица макроэлементов
Белки:
39%
Daily Value: 39%
19.6 g of 50 g
Жиры:
21%
Daily Value: 21%
13.7 g of 65 g
Углеводы:
19%
Daily Value: 19%
57.9 g of 300 g
Вода:
0%
Daily Value: 0%
3 g of 2,000 g
Другое:
5.8 г
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories
228
% Daily Value*
22%
Total Fat
14g
40%
Saturated Fat
8g
0%
Cholesterol
0mg
1%
Sodium
21mg
19%
TotalCarbohydrate
58g
148%
Dietary Fiber
37g
Total Sugars 2g
Includes ? g Added Sugars
Protein
20g
Vitamin D
0mcg
0%
Calcium
128mg
13%
Iron
14mg
78%
Potassium
1,524mg
0%
*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Быстрая проверка на самое важное
Низкий холестерин
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Минералы - График покрова
Кальций:
128 mg of 1,000 mg
13%
Железо:
13.86 mg of 18 mg
77%
Магний:
499 mg of 400 mg
125%
Фосфор:
734 mg of 1,000 mg
73%
Калий:
1524 mg of 3,500 mg
44%
Натрий:
21 mg of 2,400 mg
1%
Цинк:
6.81 mg of 15 mg
45%
Медь:
3.788 mg of 2 mg
189%
Марганец:
3.837 mg of 2 mg
192%
Селен:
14.3 µg of 70 µg
20%
Холин:
12 mg of 550 mg
2%
Минералы - Относительный график
Железо
13.86 mg
TOP 5%
Калий
1524 mg
TOP 6%
Фосфор
734 mg
TOP 8%
Магний
499 mg
TOP 9%
Цинк
6.81 mg
TOP 13%
Медь
3.788 mg
TOP 15%
Кальций
128 mg
TOP 18%
Марганец
3.837 mg
TOP 26%
Селен
14.3 mg
TOP 55%
Натрий
21 mg
TOP 81%
Холин
12 mg
TOP 84%
Витамины - График покрова
Витамин A:
0 IU of 5,000 IU
0%
Витамин E:
0.1 mg of 20 mg
0%
Витамин D:
0 µg of 10 µg
0%
Витамин C:
0 mg of 60 mg
0%
Витамин B1:
0.078 mg of 2 mg
5%
Витамин B2:
0.241 mg of 2 mg
14%
Витамин B3:
2.185 mg of 20 mg
11%
Витамин B5:
0.254 mg of 10 mg
3%
Витамин B6:
0.118 mg of 2 mg
6%
Витамин B9, общий:
32 µg of 400 µg
8%
Витамин B12:
0 µg of 6 µg
0%
Витамин K:
2.5 µg of 80 µg
3%
Витамин B9:
0 µg of 400 µg
0%
Витамины - Относительный график
Витамин B2
0.241 µg
TOP 35%
Витамин B9, общий
32 µg
TOP 41%
Витамин B3
2.185 µg
TOP 57%
Витамин B1
0.078 µg
TOP 57%
Витамин B6
0.118 µg
TOP 60%
Витамин K
2.5 µg
TOP 62%
Витамин B5
0.254 µg
TOP 77%
Витамин E
0.1 µg
TOP 86%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%
Витамин C
0 µg
TOP 100%
Витамин A
0 µg
TOP 100%
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
293 mg of 280 mg
105%
Треонин:
776 mg of 1,050 mg
74%
Изолейцин:
760 mg of 1,400 mg
54%
Лейцин:
1189 mg of 2,730 mg
44%
Лизин:
983 mg of 2,100 mg
47%
Метионин:
202 mg of 1,050 mg
19%
Фенилаланин:
941 mg of 1,750 mg
54%
Валин:
1177 mg of 1,820 mg
65%
Гистидин:
339 mg of 700 mg
48%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
8.07 g
Мононенасыщенные жиры:
4.57 g
Полиненасыщенные жиры:
0.44 g
Распределение пищевых волокон для продукта Какао-порошок
Сахар:
1.75 g
Клетчатка:
37 g
Значения всех питательных веществ для продукта Какао-порошок в 100 граммах
| Вещество | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Значение | Сравнение |
| Белки | 47% | 26% | 19.6g |
В 7 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 21% | 25% | 13.7g |
В 2.4 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Углеводы | 19% | 17% | 57.9g |
В 2.1 раз(а) больше чем Рис
|
| Калорийность | 9% | 42% | 228kcal |
В 4.9 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Сахар | 2% | 61% | 1.75g |
В 5.1 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 97% | 7% | 37g |
В 15.4 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Кальций | 13% | 18% | 128mg |
Столькое же сколько и в Молоко 
|
| Железо | 77% | 5% | 13.86mg |
В 5.3 раз(а) больше чем Говядина
|
| Магний | 125% | 9% | 499mg |
В 3.6 раз(а) больше чем Фасоль
|
| Фосфор | 105% | 8% | 734mg |
В 4 раз(а) больше чем Курятина
|
| Калий | 32% | 6% | 1524mg |
В 10.4 раз(а) больше чем Огурец
|
| Натрий | 1% | 81% | 21mg |
В 23.3 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Цинк | 62% | 13% | 6.81mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Говядина
|
| Медь | 0% | 15% | 3.79mg |
В 26.7 раз(а) больше чем Шитаки
|
| Витамин A | 0% | 100% | 0IU |
N/A 
|
| Витамин E | 1% | 86% | 0.1mg |
В 14.6 раз(а) меньше чем Киви
|
| Витамин D | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин C | 0% | 100% | 0mg |
N/A 
|
| Витамин B1 | 5% | 57% | 0.08mg |
В 3.4 раз(а) меньше чем Горох посевной
|
| Витамин B2 | 14% | 35% | 0.24mg |
В 1.9 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 11% | 57% | 2.19mg |
В 4.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 3% | 77% | 0.25mg |
В 4.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 6% | 60% | 0.12mg |
Столькое же сколько и в Овёс посевной 
|
| Витамин B9, общий | 8% | 41% | 32µg |
В 1.9 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Витамин B12 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Витамин K | 3% | 62% | 2.5µg |
В 40.6 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 0% | 100% | 0µg |
N/A 
|
| Триптофан | 0% | 51% | 0.29mg |
Столькое же сколько и в Курятина
|
| Треонин | 0% | 66% | 0.78mg |
В 1.1 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0% | 68% | 0.76mg |
В 1.2 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Лейцин | 0% | 71% | 1.19mg |
В 2 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0% | 71% | 0.98mg |
В 2.2 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0% | 75% | 0.2mg |
В 2.1 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0% | 57% | 0.94mg |
В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 0% | 56% | 1.18mg |
В 1.7 раз(а) меньше чем Соя
|
| Гистидин | 0% | 73% | 0.34mg |
В 2.2 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Холестерин | 0% | 100% | 0mg |
N/A
|
| Насыщенные жиры | 40% | 15% | 8.07g |
В 1.4 раз(а) больше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0% | 34% | 4.57g |
В 2.1 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0% | 64% | 0.44g |
В 107.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже