Молоко состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Молоко
| Калорийность ⓘ Calories for selected serving | 42 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Молоко - гликемчиеский индекс https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
31 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 4 (low) |
| Инсулиновый индекс ⓘ The insulin index of foods demonstrates how much a food increases the insulin level in the blood, in the first two-hour period after consumption. | 34 ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 – II for full cream milk is 24; II for 1% fat milk is 34; II for skim milk is 60 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 5 г |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (244 g) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 0.1 (neutral) |
| Оксалаты | 0.2 мг ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ |
Молоко калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта молоко | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 42 | |
| 1 fl oz | 13 | 30.5 г |
| 1 cup | 102 | 244 г |
| 1 quart | 410 | 976 г |
Дополнительные питательные вещества
| Белок в 100 калориях ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 8 г |
| Калории на 10 г белка ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 125 ккал |
| Вес 100 калорий ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 238 г |
| ⓘ The processing score is a calculated value that looks at both how industrially made it is (NOVA) and how healthy/unprocessed the ingredients are (SIGA), then combines them into one score from 1 (least processed) to 4 (most processed). | 1 - Unprocessed ⓘ NOVA score = 1, SIGA score = A0 |
Молоко гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Молоко - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Молоко Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
174µg из 900µg
19%
Витамин E:
0.03мг из 15мг
0.2%
Витамин D:
3.6µg из 20µg
18%
Витамин C:
0мг из 90мг
0%
Витамин B1:
0.06мг из 1мг
5%
Витамин B2:
0.56мг из 1мг
43%
Витамин B3:
0.28мг из 16мг
1.7%
Витамин B5:
1.1мг из 5мг
22%
Витамин B6:
0.11мг из 1мг
8.5%
Витамин B9:
15µg из 400µg
3.8%
Витамин B12:
1.4µg из 2µg
59%
Витамин K:
0.3µg из 120µg
0.25%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 7%
3.4 г of 50 г
3.4 г (7% of DV )
Жиры:
Daily Value: 1%
1 г of 65 г
1 г (1% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 2%
5 г of 300 г
5 г (2% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
89.9 г of 2,000 г
89.9 г (4% of DV )
Другое:
0.8 г
0.8 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
129мг из 280мг
46%
Треонин:
429мг из 1,050мг
41%
Изолейцин:
522мг из 1,400мг
37%
Лейцин:
957мг из 2,730мг
35%
Лизин:
846мг из 2,100мг
40%
Метионин:
264мг из 1,050мг
25%
Фенилаланин:
522мг из 1,750мг
30%
Валин:
660мг из 1,820мг
36%
Гистидин:
303мг из 700мг
43%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.63 г
Мононенасыщенные жиры:
0.28 г
Полиненасыщенные жиры:
0.04 г
Типы углеводов
Крахмал:
0 г
Сахароза:
0 г
Глюкоза:
0 г
Фруктоза:
0 г
Лактоза:
5.2 г
Мальтоза:
0 г
Галактоза:
0 г
Распределение пищевых волокон для продукта Молоко
Сахар:
5.2 г
Клетчатка:
0 г
Другое:
0 г
Значения всех питательных веществ для продукта Молоко в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 58µg | 6% | 16% | |
| Калорийность | 42kcal | 2% | 91% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Белки | 3.4g | 8% | 69% |
В 1.2 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Белок в 100 калориях | 8g | N/A | 32% | |
| Калории на 10 г белка | 125kcal | N/A | 65% | |
| Вес 100 калорий | 238g | N/A | 10% | |
| Жиры | 0.97g | 1% | 75% |
В 34.3 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Углеводы | 5g | 2% | 61% |
В 5.6 раз(а) меньше чем Рис
|
| Чистые углеводы | 5g | N/A | 57% |
В 10.9 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Холестерин | 5mg | 2% | 48% |
В 74.6 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 48 IU | 6% | 6% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 1.2µg | 6% | 6% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Магний | 11mg | 3% | 74% |
В 12.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 125mg | 13% | 15% |
Столькое же сколько и в Молоко
|
| Калий | 150mg | 4% | 66% |
Столькое же сколько и в Огурец
|
| Железо | 0.03mg | 0% | 95% |
В 86.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 5.2g | N/A | 27% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.01mg | 1% | 82% |
В 14.2 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.42mg | 4% | 65% |
В 15 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 95mg | 14% | 59% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 44mg | 2% | 74% |
В 11.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.01mg | 0% | 62% |
В 146 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0mg | 0% | 73% | |
| Селен | 3.3µg | 6% | 52% | |
| Витамин B1 | 0.02mg | 2% | 81% |
В 13.3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.19mg | 14% | 43% |
В 1.4 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.09mg | 1% | 85% |
В 102.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.36mg | 7% | 43% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.04mg | 3% | 75% |
В 3.2 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0.47µg | 20% | 37% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Свинина
|
| Витамин K | 0.1µg | 0% | 48% |
В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 5µg | 1% | 65% |
В 12.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Насыщенные жиры | 0.63g | 3% | 63% |
В 9.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 18mg | 3% | 32% | |
| Мононенасыщенные жиры | 0.28g | N/A | 69% |
В 35.4 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.04g | N/A | 85% |
В 1347.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.04mg | 0% | 46% |
В 7.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.14mg | 0% | 45% |
В 5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.17mg | 0% | 46% |
В 5.3 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.32mg | 0% | 45% |
В 7.6 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.28mg | 0% | 41% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.09mg | 0% | 43% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.17mg | 0% | 46% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.22mg | 0% | 45% |
В 9.2 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.1mg | 0% | 45% |
В 7.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Omega-3 - ALA | 0g | N/A | 22% |
В 2285 раз(а) меньше чем Канола
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 6 - линолевая кислота | 0.03g | N/A | 21% |
В 456.3 раз(а) меньше чем Миндаль
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 42
% дневной дозы*
1.5%
Жиры
0.97г
2.9%
Насыщенные жиры 0.63г
0
Транс жиры
0г
1.7%
Холестерин 5мг
1.9%
Соль 44мг
1.7%
Углеводы
5г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
3.4г
Витамин Д
48мкг
6%
Калций
125мг
13%
Железо
0.03мг
0.38%
Калий
150мг
4.4%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже