Рис состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Рис
| Калорийность ⓘ Calories for selected serving | 130 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: Прочитать подробную статью можно по ссылке: Рис - гликемчиеский индекс https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
60 (средний) |
| Гликемическая нагрузка ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 26 (high) |
| Инсулиновый индекс ⓘ The insulin index of foods demonstrates how much a food increases the insulin level in the blood, in the first two-hour period after consumption. | 79 ⓘ https://academic.oup.com/ajcn/article/66/5/1264/4655967 – II for white rice is 79 |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 28 г |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 1 cup (158 g) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 1.7 (acidic) |
| Оксалаты | 4 мг ⓘ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16608223/ |
Марганец ⓘHigher in Марганец content than 85% of foods
Витамин B9 ⓘHigher in Витамин B9 content than 81% of foods
Углеводы ⓘHigher in Углеводы content than 72% of foods
Витамин B1 ⓘHigher in Витамин B1 content than 69% of foods
Витамин B5 ⓘHigher in Витамин B5 content than 59% of foods
Рис калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта рис | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 130 | |
| 1 cup | 205 | 158 г |
Дополнительные питательные вещества
| Белок в 100 калориях ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 2.1 г |
| Калории на 10 г белка ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 483 ккал |
| Вес 100 калорий ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 77 г |
| ⓘ The processing score is a calculated value that looks at both how industrially made it is (NOVA) and how healthy/unprocessed the ingredients are (SIGA), then combines them into one score from 1 (least processed) to 4 (most processed). | 1.7 - Minimally processed ⓘ NOVA score = 1, SIGA score = A1 |
Рис гликемический индекс (ГИ)
Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Рис - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Рис Гликемическая нагрузка (ГН)
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
0µg из 900µg
0%
Витамин E:
0.12мг из 15мг
0.8%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
0мг из 90мг
0%
Витамин B1:
0.49мг из 1мг
41%
Витамин B2:
0.04мг из 1мг
3%
Витамин B3:
4.4мг из 16мг
28%
Витамин B5:
1.2мг из 5мг
23%
Витамин B6:
0.28мг из 1мг
21%
Витамин B9:
174µg из 400µg
44%
Витамин B12:
0µg из 2µg
0%
Витамин K:
0µg из 120µg
0%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 5%
2.7 г of 50 г
2.7 г (5% of DV )
Жиры:
Daily Value: 0%
0.3 г of 65 г
0.3 г (0% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 9%
28.2 г of 300 г
28.2 г (9% of DV )
Вода:
Daily Value: 3%
68.4 г of 2,000 г
68.4 г (3% of DV )
Другое:
0.4 г
0.4 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
93мг из 280мг
33%
Треонин:
288мг из 1,050мг
27%
Изолейцин:
348мг из 1,400мг
25%
Лейцин:
666мг из 2,730мг
24%
Лизин:
291мг из 2,100мг
14%
Метионин:
189мг из 1,050мг
18%
Фенилаланин:
432мг из 1,750мг
25%
Валин:
492мг из 1,820мг
27%
Гистидин:
189мг из 700мг
27%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
0.08 г
Мононенасыщенные жиры:
0.09 г
Полиненасыщенные жиры:
0.08 г
Распределение пищевых волокон для продукта Рис
Сахар:
0.05 г
Клетчатка:
0.4 г
Другое:
28 г
Значения всех питательных веществ для продукта Рис в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 0µg | 0% | 100% | |
| Калорийность | 130kcal | 7% | 65% |
В 2.8 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белок в 100 калориях | 2.1g | N/A | 72% | |
| Калории на 10 г белка | 483kcal | N/A | 25% | |
| Белки | 2.7g | 6% | 73% |
Столькое же сколько и в Брокколи
|
| Вес 100 калорий | 77g | N/A | 36% | |
| Жиры | 0.28g | 0% | 86% |
В 119 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Чистые углеводы | 28g | N/A | 27% |
В 2 раз(а) меньше чем Шоколад
|
| Углеводы | 28g | 9% | 28% |
Столькое же сколько и в Рис
|
| Холестерин | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0 IU | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Магний | 12mg | 3% | 72% |
В 11.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 10mg | 1% | 73% |
В 12.5 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 35mg | 1% | 89% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Огурец
|
| Железо | 0.2mg | 3% | 88% |
В 13 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0.05g | N/A | 55% |
В 179.4 раз(а) меньше чем Кока-Кола
|
| Клетчатка | 0.4g | 2% | 51% |
В 6 раз(а) меньше чем Апельсин
|
| Медь | 0.07mg | 8% | 56% |
В 2.1 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.49mg | 4% | 63% |
В 12.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 43mg | 6% | 73% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 1mg | 0% | 97% |
В 490 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.04mg | 0% | 59% |
В 36.5 раз(а) меньше чем Киви
|
| Селен | 7.5µg | 14% | 45% | |
| Марганец | 0.47mg | 21% | 15% | |
| Витамин B1 | 0.16mg | 14% | 31% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.01mg | 1% | 88% |
В 10 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 0.4mg | 3% | 75% |
В 23.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.39mg | 8% | 41% |
В 2.9 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.09mg | 7% | 57% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин K | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин B9 | 3µg | 1% | 73% |
В 20.3 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Холин | 2.1mg | 0% | 50% | |
| Насыщенные жиры | 0.08g | 0% | 80% |
В 76.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 0.09g | N/A | 75% |
В 111.4 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.08g | N/A | 80% |
В 620.7 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.03mg | 0% | 48% |
В 9.8 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.1mg | 0% | 49% |
В 7.5 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.12mg | 0% | 49% |
В 7.9 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 0.22mg | 0% | 48% |
В 11 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 0.1mg | 0% | 51% |
В 4.7 раз(а) меньше чем Тофу
|
| Метионин | 0.06mg | 0% | 47% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.14mg | 0% | 47% |
В 4.6 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Валин | 0.16mg | 0% | 48% |
В 12.4 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.06mg | 0% | 48% |
В 11.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 130
% дневной дозы*
0.43%
Жиры
0.28г
0.35%
Насыщенные жиры 0.08г
0
Транс жиры
0г
0
Холестерин 0мг
0.04%
Соль 1мг
9.4%
Углеводы
28г
1.6%
Пищевые волокна
0.4г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
2.7г
Витамин Д
0мкг
0
Калций
10мг
1%
Железо
1.2мг
15%
Калий
35мг
1%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже