Foodstruct
Advanced Nutrition Search | Diet Analysis

Тофу состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

Tofu, raw, regular, prepared with calcium sulfate
*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Тофу

Тофу
Гликемический индекс ⓘ Значения ГИ собраны из разных научных источников. Значения ниже 55-и считаются низкими, а значения выше 70-и считаются высокими.
15 (низкий)
0.25 block (116 г.)
Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.
-0.3 (щелочной)
Калории
76
92% Кальций
90% Железо
74% Полиненасыщенные жиры
68% Медь
67% Магний
Продукт содержит больше вещества Кальций, чем 92 процентов продуктов. Несмотря на то, что существуют продукты (8%) содержащие больше вещества Кальций, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Кальций больше, чем каким-либо другим веществом. Соответственно продукт относительно богат веществами Железо, Полиненасыщенные жиры, Медь and Магний.

Тофу гликемический индекс (GI)

15
Подобные продукты
61 Мисо Мисо
16 Соя Соя
15 Темпе Темпе

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Тофу
Скопировать ссылку инфографики

Подобные продукты и сравнение с ними

Таблица макроэлементов

Белки:
Daily Value: 16%
8.08 g of 50 g
16%
Жиры:
Daily Value: 7%
4.78 g of 65 g
7%
Углеводы:
Daily Value: 1%
1.87 g of 300 g
1%
Вода:
Daily Value: 4%
84.55 g of 2,000 g
4%
Другое:
0.72 г

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Nutrition Facts
___ servings per container
Serving Size ______________
Amount Per Serving
Calories 76
% Daily Value*
8%
Total Fat 5g
5%
Saturated Fat 1g
Trans Fat g
0%
Cholesterol 0mg
0%
Sodium 7mg
1%
TotalCarbohydrate 2g
0%
Dietary Fiber 0g
Total Sugars 1g
Includes ? g Added Sugars
Protein 8g
Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 350mg 35%

Iron 5mg 28%

Potassium 121mg 3%

*
The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Быстрая проверка на самое важное

Низкий холестерин
ok
Детали
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Не содержит транс-жиров
ok
Детали
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
Детали
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание натрия
ok
Детали
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание сахара
ok
Детали
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета

Минералы - График покрова

Кальций: 350 mg of 1,000 mg 35%
Железо: 5.36 mg of 18 mg 30%
Магний: 30 mg of 400 mg 8%
Фосфор: 97 mg of 1,000 mg 10%
Калий: 121 mg of 3,500 mg 3%
Натрий: 7 mg of 2,400 mg 0%
Цинк: 0.8 mg of 15 mg 5%
Медь: 0.193 mg of 2 mg 10%
Марганец: 0.605 mg of 2 mg 30%
Селен: 8.9 µg of 70 µg 13%
Холин: 28.8 mg of 550 mg 5%

Минералы - Относительный график

Кальций
350 mg
TOP 8%
Железо
5.36 mg
TOP 10%
Медь
0.193 mg
TOP 32%
Магний
30 mg
TOP 33%
Марганец
0.605 mg
TOP 36%
Цинк
0.8 mg
TOP 58%
Селен
8.9 mg
TOP 61%
Фосфор
97 mg
TOP 65%
Холин
28.8 mg
TOP 71%
Калий
121 mg
TOP 78%
Натрий
7 mg
TOP 87%

Витамины - График покрова

Витамин A: 85 IU of 5,000 IU 2%
Витамин E: 0.01 mg of 20 mg 0%
Витамин D: 0 µg of 10 µg 0%
Витамин C: 0.1 mg of 60 mg 0%
Витамин B1: 0.081 mg of 2 mg 5%
Витамин B2: 0.052 mg of 2 mg 3%
Витамин B3: 0.195 mg of 20 mg 1%
Витамин B5: 0.068 mg of 10 mg 1%
Витамин B6: 0.047 mg of 2 mg 2%
Витамин B9, общий: 15 µg of 400 µg 4%
Витамин B12: 0 µg of 6 µg 0%
Витамин K: 2.4 µg of 80 µg 3%
Витамин B9: 0 µg of 400 µg 0%

Витамины - Относительный график

Витамин A
85 µg
TOP 44%
Витамин B9, общий
15 µg
TOP 53%
Витамин C
0.1 µg
TOP 53%
Витамин B1
0.081 µg
TOP 55%
Витамин K
2.4 µg
TOP 63%
Витамин B6
0.047 µg
TOP 80%
Витамин B2
0.052 µg
TOP 81%
Витамин B3
0.195 µg
TOP 88%
Витамин B5
0.068 µg
TOP 92%
Витамин E
0.01 µg
TOP 95%
Витамин B12
0 µg
TOP 100%
Витамин D
0 µg
TOP 100%
Витамин B9
0 µg
TOP 100%

Аминокислоты - График покрова

Триптофан: 120 mg of 280 mg 43%
Треонин: 402 mg of 1,050 mg 38%
Изолейцин: 435 mg of 1,400 mg 31%
Лейцин: 713 mg of 2,730 mg 26%
Лизин: 452 mg of 2,100 mg 22%
Метионин: 108 mg of 1,050 mg 10%
Фенилаланин: 428 mg of 1,750 mg 24%
Валин: 446 mg of 1,820 mg 25%
Гистидин: 221 mg of 700 mg 32%

Информация о типе жиров

Насыщенные жиры: 0.691 g
Мононенасыщенные жиры: 1.056 g
Полиненасыщенные жиры: 2.699 g

Распределение пищевых волокон для продукта Тофу

Сахар: 0.62 g
Клетчатка: 0.3 g

Значения всех питательных веществ для продукта Тофу в 100 граммах

Вещество % дневной дозы В ТОП % продуктов Значение Сравнение
Белки 19% 50% 8.08g В 2.9 раз(а) больше чем Брокколи
Жиры 7% 52% 4.78g В 7 раз(а) меньше чем Сыр
Углеводы 1% 68% 1.87g В 15.1 раз(а) меньше чем Рис
Калорийность 3% 79% 76kcal В 1.6 раз(а) больше чем Апельсин
Сахар 1% 69% 0.62g В 14.5 раз(а) меньше чем Кока-Кола
Клетчатка 1% 58% 0.3g В 8 раз(а) меньше чем Апельсин
Кальций 35% 8% 350mg В 2.8 раз(а) больше чем Молоко
Железо 30% 10% 5.36mg В 2.1 раз(а) больше чем Говядина
Магний 8% 33% 30mg В 4.7 раз(а) меньше чем Фасоль
Фосфор 14% 65% 97mg В 1.9 раз(а) меньше чем Курятина
Калий 3% 78% 121mg В 1.2 раз(а) меньше чем Огурец
Натрий 0% 87% 7mg В 70 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Цинк 7% 58% 0.8mg В 7.9 раз(а) меньше чем Говядина
Медь 0% 32% 0.19mg В 1.4 раз(а) больше чем Шитаки
Витамин A 2% 44% 85IU В 196.5 раз(а) меньше чем Морковь
Витамин E 0% 95% 0.01mg В 146 раз(а) меньше чем Киви
Витамин D 0% 100% 0µg N/A
Витамин C 0% 53% 0.1mg В 530 раз(а) меньше чем Лимон
Витамин B1 5% 55% 0.08mg В 3.3 раз(а) меньше чем Горох посевной
Витамин B2 3% 81% 0.05mg В 2.5 раз(а) меньше чем Авокадо
Витамин B3 1% 88% 0.2mg В 49.1 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 1% 92% 0.07mg В 16.6 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 2% 80% 0.05mg В 2.5 раз(а) меньше чем Овёс посевной
Витамин B9, общий 4% 53% 15µg В 4.1 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
Витамин B12 0% 100% 0µg N/A
Витамин K 3% 63% 2.4µg В 42.3 раз(а) меньше чем Брокколи
Витамин B9 0% 100% 0µg N/A
Триптофан 0% 76% 0.12mg В 2.5 раз(а) меньше чем Курятина
Треонин 0% 75% 0.4mg В 1.8 раз(а) меньше чем Говядина
Изолейцин 0% 76% 0.44mg В 2.1 раз(а) меньше чем Лосось
Лейцин 0% 77% 0.71mg В 3.4 раз(а) меньше чем Тунец
Лизин 0% 77% 0.45mg Столькое же сколько и в Тофу
Метионин 0% 82% 0.11mg В 1.1 раз(а) больше чем Киноа
Фенилаланин 0% 78% 0.43mg В 1.6 раз(а) меньше чем Яйцо
Валин 0% 78% 0.45mg В 4.5 раз(а) меньше чем Соя
Гистидин 0% 78% 0.22mg В 3.4 раз(а) меньше чем Индейка
Холестерин 0% 100% 0mg N/A
Транс-жиры 0% 100% 0g N/A
Насыщенные жиры 3% 66% 0.69g В 8.5 раз(а) меньше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры 0% 64% 1.06g В 9.3 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0% 26% 2.7g В 17.5 раз(а) меньше чем Грецкий орех

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172476/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.