Фарш состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Фарш
| Калорийность ⓘ Calories for selected serving | 241 ккал |
|
Гликемический индекс ⓘ
Источник: The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
|
0 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 г |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (85 g) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 11.9 (acidic) |
| Оксалаты | 0 мг ⓘ Animal products do not contain oxalate. |
Транс-жиры ⓘHigher in Транс-жиры content than 97% of foods
Цинк ⓘHigher in Цинк content than 92% of foods
Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 88% of foods
Холин ⓘHigher in Холин content than 87% of foods
Витамин B12 ⓘHigher in Витамин B12 content than 86% of foods
Фарш калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта фарш | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 241 | |
| 3 oz | 205 | 85 г |
Дополнительные питательные вещества
| Белок в 100 калориях ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 9.9 г |
| Калории на 10 г белка ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 101 ккал |
| Вес 100 калорий ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 41 г |
| Ненасыщенные / насыщенные жиры ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 1.3 |
Фарш гликемический индекс (ГИ)
Источник:
The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
9µg из 900µg
1%
Витамин E:
0.36мг из 15мг
2.4%
Витамин D:
0µg из 20µg
0%
Витамин C:
0мг из 90мг
0%
Витамин B1:
0.15мг из 1мг
13%
Витамин B2:
0.51мг из 1мг
39%
Витамин B3:
12мг из 16мг
75%
Витамин B5:
1.5мг из 5мг
31%
Витамин B6:
0.93мг из 1мг
72%
Витамин B9:
21µg из 400µg
5.3%
Витамин B12:
7.5µg из 2µg
311%
Витамин K:
8.7µg из 120µg
7.3%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 48%
23.9 г of 50 г
23.9 г (48% of DV )
Жиры:
Daily Value: 24%
15.4 г of 65 г
15.4 г (24% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0 г (0% of DV )
Вода:
Daily Value: 3%
58.4 г of 2,000 г
58.4 г (3% of DV )
Другое:
2.4 г
2.4 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
363мг из 280мг
130%
Треонин:
2769мг из 1,050мг
264%
Изолейцин:
3165мг из 1,400мг
226%
Лейцин:
5583мг из 2,730мг
205%
Лизин:
5928мг из 2,100мг
282%
Метионин:
1842мг из 1,050мг
175%
Фенилаланин:
2793мг из 1,750мг
160%
Валин:
3516мг из 1,820мг
193%
Гистидин:
2325мг из 700мг
332%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
6.1 г
Мононенасыщенные жиры:
7.3 г
Полиненасыщенные жиры:
0.41 г
Значения всех питательных веществ для продукта Фарш в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 3µg | 0% | 45% | |
| Калорийность | 241kcal | 12% | 40% |
В 5.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белок в 100 калориях | 9.9g | N/A | 26% | |
| Белки | 24g | 57% | 15% |
В 8.5 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Калории на 10 г белка | 101kcal | N/A | 71% | |
| Вес 100 калорий | 41g | N/A | 61% | |
| Ненасыщенные / насыщенные жиры | 1.3 | N/A | 66% | |
| Жиры | 15g | 24% | 23% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Углеводы | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Чистые углеводы | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Холестерин | 88mg | 29% | 12% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0µg | 0% | 100% |
N/A
|
| Витамин D | 2 IU | 0% | 25% |
В 43.5 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Магний | 17mg | 4% | 61% |
В 8.2 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 33mg | 3% | 39% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 241mg | 7% | 46% |
В 1.6 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 2.3mg | 28% | 31% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.08mg | 9% | 50% |
В 1.8 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 5.8mg | 53% | 8% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 166mg | 24% | 42% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Натрий | 73mg | 3% | 56% |
В 6.7 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.12mg | 1% | 52% |
В 12.2 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.01mg | 0% | 69% | |
| Селен | 19µg | 35% | 29% | |
| Витамин B1 | 0.05mg | 4% | 64% |
В 5.2 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.17mg | 13% | 46% |
В 1.3 раз(а) больше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 4mg | 25% | 34% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.51mg | 10% | 33% |
В 2.2 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.31mg | 24% | 29% |
В 2.6 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 2.5µg | 104% | 14% |
В 3.6 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 2.9µg | 2% | 21% |
В 35 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Транс-жиры | 1.2g | N/A | 3% |
В 12.7 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Витамин B9 | 7µg | 2% | 59% |
В 8.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Холин | 73mg | 13% | 13% | |
| Насыщенные жиры | 6.1g | 30% | 17% |
Столькое же сколько и в Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 7.3g | N/A | 15% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 0.41g | N/A | 59% |
В 115.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.12mg | 0% | 34% |
В 2.5 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.92mg | 0% | 19% |
В 1.3 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 1.1mg | 0% | 16% |
В 1.2 раз(а) больше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 1.9mg | 0% | 15% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 2mg | 0% | 16% |
В 4.4 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.61mg | 0% | 16% |
В 6.4 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.93mg | 0% | 16% |
В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 1.2mg | 0% | 15% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.78mg | 0% | 14% |
Столькое же сколько и в Индейка
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Омега 6 - гамма-линоленовая кислота | 0.01g | N/A | 5% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 241
% дневной дозы*
24%
Жиры
15г
28%
Насыщенные жиры 6.1г
0
Транс жиры
0г
29%
Холестерин 88мг
3.2%
Соль 73мг
0
Углеводы
0г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
24г
Витамин Д
2мкг
0.25%
Калций
33мг
3.3%
Железо
2.3мг
28%
Калий
241мг
7.1%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже