Foodstruct Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up

Фарш состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Фарш

Фарш
Калории  ⓘ Calories for selected serving 241 ккал
Гликемический индекс ⓘ Источник:
The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0 (низкий)
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 0 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 3 oz (85 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 11.9 (кислотный)
Оксалаты  ⓘ Animal products do not contain oxalate. 0 мг
TOP 15% Цинк ⓘHigher in Цинк content than 85% of foods
TOP 15% Белки ⓘHigher in Белки content than 85% of foods
TOP 16% Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 84% of foods
TOP 21% Насыщенные жиры ⓘHigher in Насыщенные жиры content than 79% of foods
TOP 22% Жиры ⓘHigher in Жиры content than 78% of foods

Фарш калории (ккал)

Калорийность различных порций продукта фарш Калории Вес
100 г 241
3 oz 205 85 г

Фарш гликемический индекс (ГИ)

Источник:
The food is assumed to have 0 or no glycemic index bason on the fact that it has no carbs and that foods with 0 carbs have no glycemic index
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
0

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 9.9% 85% 12% 71% 21% 9.5% 159% 26% 1.2% 104%
Кальций: 99мг из 1,000мг 9.9%
Железо: 6.8мг из 8мг 85%
Магний: 51мг из 420мг 12%
Фосфор: 498мг из 700мг 71%
Калий: 723мг из 3,400мг 21%
Натрий: 219мг из 2,300мг 9.5%
Цинк: 18мг из 11мг 159%
Медь: 0.24мг из 1мг 26%
Марганец: 0.03мг из 2мг 1.2%
Селен: 57µg из 55µg 104%

Минералы - Относительный график

5.8 мг
TOP 15%
2.3 мг
TOP 32%
33 мг
TOP 42%
19 µg
TOP 48%
166 мг
TOP 48%
241 мг
TOP 50%
73 мг
TOP 56%
0.08 мг
TOP 64%
17 мг
TOP 68%
0.01 мг
TOP 93%

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Витамин K Вит. K 1% 2.4% 0% 0% 13% 39% 75% 31% 72% 5.3% 311% 7.3%
Витамин A: 9µg из 900µg 1%
Витамин E: 0.36мг из 15мг 2.4%
Витамин D: 0µg из 20µg 0%
Витамин C: 0мг из 90мг 0%
Витамин B1: 0.15мг из 1мг 13%
Витамин B2: 0.51мг из 1мг 39%
Витамин B3: 12мг из 16мг 75%
Витамин B5: 1.5мг из 5мг 31%
Витамин B6: 0.93мг из 1мг 72%
Витамин B9: 21µg из 400µg 5.3%
Витамин B12: 7.5µg из 2µg 311%
Витамин K: 8.7µg из 120µg 7.3%

Витамины - Относительный график

2.5 µg
TOP 27%
0.31 мг
TOP 39%
4 мг
TOP 41%
0.17 мг
TOP 53%
0.51 мг
TOP 58%
2.9 µg
TOP 61%
3 µg
TOP 62%
0.05 мг
TOP 71%
7 µg
TOP 72%
0.12 мг
TOP 84%
0 мг
TOP 100%
0 µg
TOP 100%

Таблица макроэлементов (БЖУ)

24% 16% 58% 3%
Белки:
Daily Value: 48%
23.9 г of 50 г
23.9 г (48% of DV )
Жиры:
Daily Value: 24%
15.4 г of 65 г
15.4 г (24% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0 г (0% of DV )
Вода:
Daily Value: 3%
58.4 г of 2,000 г
58.4 г (3% of DV )
Другое:
2.4 г
2.4 г

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 130% 264% 226% 205% 282% 175% 160% 193% 332%
Триптофан: 363мг из 280мг 130%
Треонин: 2769мг из 1,050мг 264%
Изолейцин: 3165мг из 1,400мг 226%
Лейцин: 5583мг из 2,730мг 205%
Лизин: 5928мг из 2,100мг 282%
Метионин: 1842мг из 1,050мг 175%
Фенилаланин: 2793мг из 1,750мг 160%
Валин: 3516мг из 1,820мг 193%
Гистидин: 2325мг из 700мг 332%

Информация о типе жиров

44% 53% 3%
Насыщенные жиры: 6.1 г
Мононенасыщенные жиры: 7.3 г
Полиненасыщенные жиры: 0.41 г

Значения всех питательных веществ для продукта Фарш в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Витамин A 3µg 0% 62%
Калорийность 241kcal 12% 39% В 5.1 раз(а) больше чем Апельсин Апельсин
Белки 24g 57% 15% В 8.5 раз(а) больше чем Брокколи Брокколи
Жиры 15g 24% 22% В 2.2 раз(а) меньше чем Сыр Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/AЛимон
Чистые углеводы 0g N/A 75% N/AШоколад
Углеводы 0g 0% 100% N/AРис
Холестерин 88mg 29% 16% В 4.2 раз(а) меньше чем Яйцо Яйцо
Витамин D 0µg 0% 100% N/AЯйцо
Магний 17mg 4% 68% В 8.2 раз(а) меньше чем Миндаль Миндаль
Кальций 33mg 3% 42% В 3.8 раз(а) меньше чем Молоко Молоко
Калий 241mg 7% 50% В 1.6 раз(а) больше чем Огурец Огурец
Железо 2.3mg 28% 32% В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Сахар 0g N/A 100% N/AКока-Кола
Клетчатка 0g 0% 100% N/AАпельсин
Медь 0.08mg 9% 64% В 1.8 раз(а) меньше чем Шитаки Шитаки
Цинк 5.8mg 53% 15% В 1.1 раз(а) меньше чем Говядина Говядина
Фосфор 166mg 24% 48% В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Натрий 73mg 3% 56% В 6.7 раз(а) меньше чем Белый Хлеб Белый Хлеб
Витамин E 0.12mg 1% 84% В 12.2 раз(а) меньше чем Киви Киви
Селен 19µg 35% 48%
Марганец 0.01mg 0% 93%
Витамин B1 0.05mg 4% 71% В 5.2 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой Горох посевной сырой
Витамин B2 0.17mg 13% 53% В 1.3 раз(а) больше чем Авокадо Авокадо
Витамин B3 4mg 25% 41% В 2.4 раз(а) меньше чем Индейка Индейка
Витамин B5 0.51mg 10% 58% В 2.2 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника Семя подсолнечника
Витамин B6 0.31mg 24% 39% В 2.6 раз(а) больше чем Овёс посевной Овёс посевной
Витамин B12 2.5µg 104% 27% В 3.6 раз(а) больше чем Свинина Свинина
Витамин K 2.9µg 2% 61% В 35 раз(а) меньше чем Брокколи Брокколи
Витамин B9 7µg 2% 72% В 8.7 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста Брюссельская капуста
Транс-жиры 1.2g N/A 45% В 12.7 раз(а) меньше чем Маргарин Маргарин
Насыщенные жиры 6.1g 30% 21% Столькое же сколько и в ГовядинаГовядина
Холин 73mg 13% 58%
Мононенасыщенные жиры 7.3g N/A 22% В 1.3 раз(а) меньше чем Авокадо Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.41g N/A 66% В 115.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех Грецкий орех
Триптофан 0.12mg 0% 76% В 2.5 раз(а) меньше чем Курятина Курятина
Треонин 0.92mg 0% 60% В 1.3 раз(а) больше чем Говядина Говядина
Изолейцин 1.1mg 0% 57% В 1.2 раз(а) больше чем Лосось сырая Лосось сырая
Лейцин 1.9mg 0% 56% В 1.3 раз(а) меньше чем Тунец Тунец
Лизин 2mg 0% 56% В 4.4 раз(а) больше чем Тофу Тофу
Метионин 0.61mg 0% 57% В 6.4 раз(а) больше чем Киноа Киноа
Фенилаланин 0.93mg 0% 57% В 1.4 раз(а) больше чем Яйцо Яйцо
Валин 1.2mg 0% 56% В 1.7 раз(а) меньше чем Соя сырая Соя сырая
Гистидин 0.78mg 0% 55% Столькое же сколько и в ИндейкаИндейка
Кофеин 0mg 0% 100%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 100% N/AЛосось
Омега 6 - гамма-линоленовая кислота 0.01g N/A 86%

Подобные продукты и сравнение с ними

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 241
% дневной дозы*
24%
Жиры 15г
28%
Насыщенные жиры 6.1г
0
Транс жиры
29%
Холестерин 88мг
3.2%
Соль 73мг
0
Углеводы
0
Пищевые волокна
Сахар
В том числе ? г добавленного
Белки 24г
Витамин Д 2мкг 0.25%

Калций 33мг 3.3%

Железо 2.3мг 28%

Калий 241мг 7.1%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
limit break
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
limit break
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ok
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ok
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
ok

Инфографика состава и питательности

Инфографика состава и питательности для продукта Фарш
Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/169474/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.