Сом состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Сом
| Калории ⓘ Calories for selected serving | 144 ккал |
| Гликемический индекс ⓘ Сом can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (низкий) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 г. |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (85 г.) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. | 9.8 (кислотный) |
| Оксалаты ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ | 0 мг |
Калий ⓘHigher in Калий content than 78% of foods
Фосфор ⓘHigher in Фосфор content than 77% of foods
Витамин B12 ⓘHigher in Витамин B12 content than 75% of foods
Белки ⓘHigher in Белки content than 72% of foods
Холестерин ⓘHigher in Холестерин content than 71% of foods
Сом калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта Сом | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 144 | |
| 3 oz | 122 | 85 г |
| 1 fillet | 206 | 143 г |
Сом гликемический индекс (ГИ)
Сом can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
3µg из 900µg
0.33%
Витамин E:
2.9мг из 15мг
19%
Витамин D:
0.9µg из 20µg
4.5%
Витамин C:
0мг из 90мг
0%
Витамин B1:
0.07мг из 1мг
6%
Витамин B2:
0.3мг из 1мг
23%
Витамин B3:
7.6мг из 16мг
48%
Витамин B5:
2.4мг из 5мг
49%
Витамин B6:
0.53мг из 1мг
41%
Витамин B9:
36µg из 400µg
9%
Витамин B12:
8.3µg из 2µg
348%
Холин:
236мг из 550мг
43%
Витамин K:
7.5µg из 120µg
6.3%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 37%
18.4 г of 50 г
18.4 г (37% of DV )
Жиры:
Daily Value: 11%
7.2 г of 65 г
7.2 г (11% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0 г (0% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
74.7 г of 2,000 г
74.7 г (4% of DV )
Другое:
-0.3 г
-0.3 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
660мг из 280мг
236%
Треонин:
2499мг из 1,050мг
238%
Изолейцин:
2460мг из 1,400мг
176%
Лейцин:
4188мг из 2,730мг
153%
Лизин:
5031мг из 2,100мг
240%
Метионин:
1617мг из 1,050мг
154%
Фенилаланин:
2205мг из 1,750мг
126%
Валин:
2682мг из 1,820мг
147%
Гистидин:
1212мг из 700мг
173%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
1.6 г
Мононенасыщенные жиры:
3.1 г
Полиненасыщенные жиры:
1.4 г
Значения всех питательных веществ для продукта Сом в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 1µg | 0% | 72% | |
| Калорийность | 144kcal | 7% | 61% |
В 3.1 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 18g | 44% | 28% |
В 6.5 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Жиры | 7.2g | 11% | 42% |
В 4.6 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Витамин C | 0mg | 0% | 100% |
N/A
|
| Чистые углеводы | 0g | N/A | 75% |
N/A
|
| Углеводы | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Холестерин | 66mg | 22% | 29% |
В 5.7 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 0.3µg | 3% | 50% |
В 7.3 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Магний | 23mg | 5% | 50% |
В 6.1 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 9mg | 1% | 79% |
В 13.9 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 366mg | 11% | 22% |
В 2.5 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 0.28mg | 4% | 86% |
В 9.3 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.04mg | 4% | 85% |
В 3.6 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.58mg | 5% | 66% |
В 10.9 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Крахмал | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Фосфор | 247mg | 35% | 23% |
В 1.4 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 119mg | 5% | 46% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 0.97mg | 6% | 47% |
В 1.5 раз(а) меньше чем Киви
|
| Марганец | 0.02mg | 1% | 79% | |
| Селен | 9.9µg | 18% | 60% | |
| Витамин B1 | 0.02mg | 2% | 85% |
В 11.1 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.1mg | 8% | 69% |
В 1.3 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 2.5mg | 16% | 54% |
В 3.8 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 0.81mg | 16% | 41% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.18mg | 14% | 51% |
В 1.5 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 2.8µg | 116% | 25% |
В 4 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 2.5µg | 2% | 62% |
В 40.6 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 12µg | 3% | 57% |
В 5.1 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0.06g | N/A | 65% |
В 236.3 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Насыщенные жиры | 1.6g | 8% | 52% |
В 3.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Холин | 79mg | 14% | 57% | |
| Мононенасыщенные жиры | 3.1g | N/A | 43% |
В 3.1 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 1.4g | N/A | 39% |
В 34.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.22mg | 0% | 62% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 0.83mg | 0% | 64% |
В 1.2 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 0.82mg | 0% | 66% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 1.4mg | 0% | 68% |
В 1.7 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 1.7mg | 0% | 63% |
В 3.7 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.54mg | 0% | 62% |
В 5.6 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.74mg | 0% | 67% |
В 1.1 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 0.89mg | 0% | 67% |
В 2.3 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.4mg | 0% | 71% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Фруктоза | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0.02g | N/A | 37% |
В 34.5 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0.07g | N/A | 36% |
В 21.2 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0.02g | N/A | 39% |
В 9.4 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.05g | N/A | 73% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 144
% дневной дозы*
11%
Жиры
7.2г
7.2%
Насыщенные жиры 1.6г
0
Транс жиры
0г
22%
Холестерин 66мг
5.2%
Соль 119мг
0
Углеводы
0г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
18г
Витамин Д
10мкг
1.3%
Калций
9мг
0.9%
Железо
0.28мг
3.5%
Калий
366мг
11%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже