Форель состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность
*Все значения отображаются для массы 100 г
Состав и калорийность продукта Форель
| Калорийность ⓘ Calories for selected serving | 168 ккал |
| Гликемический индекс ⓘ Форель can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods | 0 (низкий) |
| Гликемическая нагрузка ⓘ Glycemic Load (GL) is a metric that measures both the quality (Glycemic Index) and quantity of carbohydrates in a specific serving of food to estimate its impact on blood sugar levels. It is calculated as: (GI × Carbs in grams) / 100. | 0 (low) |
| Чистые углеводы ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols | 0 г |
| Размер порции ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) | 3 oz (85 g) |
| Кислотность (на основе PRAL) ⓘ PRAL (Potential renal acid load) is calculated using a formula. On the PRAL scale the higher the positive value, the more is the acidifying effect on the body. The lower the negative value, the higher the alkalinity of the food. 0 is neutral. | 11 (acidic) |
| Оксалаты | 0 мг ⓘ Animal products do not contain oxalate. |
Витамин D ⓘHigher in Витамин D content than 99% of foods
Витамин B5 ⓘHigher in Витамин B5 content than 97% of foods
Витамин E ⓘHigher in Витамин E content than 94% of foods
Витамин B12 ⓘHigher in Витамин B12 content than 94% of foods
Калий ⓘHigher in Калий content than 90% of foods
Форель калории (ккал)
| Калорийность различных порций продукта форель | Калории | Вес |
|---|---|---|
| 100 г | 168 | |
| 1 fillet | 119 | 71 г |
| 3 oz | 143 | 85 г |
Дополнительные питательные вещества
| Белок в 100 калориях ⓘ Shows how many grams of protein you get from 100 calories of this food, calculated as (protein in g ÷ calories) × 100. | 14 г |
| Калории на 10 г белка ⓘ Shows how many calories you need to eat from this food to get 10 g of protein, calculated as (calories ÷ protein in g) × 10. | 71 ккал |
| Вес 100 калорий ⓘ Shows how many grams of this food equal 100 kcal—higher grams mean a larger portion for the same calories. | 60 г |
| Ненасыщенные / насыщенные жиры ⓘ (monounsaturated + polyunsaturated) / saturated, ≥2 broadly recommended by major guidelines for heart health | 2.5 |
Форель гликемический индекс (ГИ)
Форель can be considered as a 0 glycemic index food as it does not have carbs. Source: https://foodstruct.com/articles/glycemic-index-of-0-no-carb-foods
Минералы - График покрова
Минералы - Относительный график
Витамины - График покрова
Витамин A:
300µg из 900µg
33%
Витамин E:
8.4мг из 15мг
56%
Витамин D:
57µg из 20µg
285%
Витамин C:
8.7мг из 90мг
9.7%
Витамин B1:
0.43мг из 1мг
36%
Витамин B2:
0.32мг из 1мг
25%
Витамин B3:
20мг из 16мг
125%
Витамин B5:
6мг из 5мг
119%
Витамин B6:
1.2мг из 1мг
89%
Витамин B9:
36µg из 400µg
9%
Витамин B12:
12µg из 2µg
514%
Витамин K:
0.3µg из 120µg
0.25%
Витамины - Относительный график
Таблица макроэлементов (БЖУ)
Белки:
Daily Value: 48%
23.8 г of 50 г
23.8 г (48% of DV )
Жиры:
Daily Value: 11%
7.4 г of 65 г
7.4 г (11% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 0%
0 г of 300 г
0 г (0% of DV )
Вода:
Daily Value: 3%
68.7 г of 2,000 г
68.7 г (3% of DV )
Другое:
0.1 г
0.1 г
Аминокислоты - График покрова
Триптофан:
837мг из 280мг
299%
Треонин:
3276мг из 1,050мг
312%
Изолейцин:
3444мг из 1,400мг
246%
Лейцин:
6075мг из 2,730мг
223%
Лизин:
6861мг из 2,100мг
327%
Метионин:
2214мг из 1,050мг
211%
Фенилаланин:
2919мг из 1,750мг
167%
Валин:
3849мг из 1,820мг
211%
Гистидин:
2199мг из 700мг
314%
Информация о типе жиров
Насыщенные жиры:
1.7 г
Мононенасыщенные жиры:
2.4 г
Полиненасыщенные жиры:
1.8 г
Значения всех питательных веществ для продукта Форель в 100 граммах
| Вещество | Значение | % дневной дозы | В ТОП % продуктов | Сравнение |
| Витамин A | 100µg | 11% | 11% | |
| Калорийность | 168kcal | 8% | 56% |
В 3.6 раз(а) больше чем Апельсин
|
| Белки | 24g | 57% | 15% |
В 8.4 раз(а) больше чем Брокколи
|
| Белок в 100 калориях | 14g | N/A | 15% | |
| Калории на 10 г белка | 71kcal | N/A | 82% | |
| Вес 100 калорий | 60g | N/A | 45% | |
| Жиры | 7.4g | 11% | 42% |
В 4.5 раз(а) меньше чем Сыр
|
| Ненасыщенные / насыщенные жиры | 2.5 | N/A | 33% | |
| Витамин C | 2.9mg | 3% | 25% |
В 18.3 раз(а) меньше чем Лимон
|
| Углеводы | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Чистые углеводы | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Холестерин | 70mg | 23% | 23% |
В 5.3 раз(а) меньше чем Яйцо
|
| Витамин D | 759 IU | 95% | 1% |
В 8.7 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Витамин D | 19µg | 95% | 1% |
В 8.6 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Магний | 30mg | 7% | 25% |
В 4.7 раз(а) меньше чем Миндаль
|
| Кальций | 30mg | 3% | 40% |
В 4.2 раз(а) меньше чем Молоко
|
| Калий | 450mg | 13% | 10% |
В 3.1 раз(а) больше чем Огурец
|
| Железо | 0.36mg | 5% | 81% |
В 7.2 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Сахар | 0g | N/A | 100% |
N/A
|
| Клетчатка | 0g | 0% | 100% |
N/A
|
| Медь | 0.06mg | 6% | 64% |
В 2.6 раз(а) меньше чем Шитаки
|
| Цинк | 0.54mg | 5% | 60% |
В 11.7 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Фосфор | 270mg | 39% | 14% |
В 1.5 раз(а) больше чем Курятина
|
| Натрий | 61mg | 3% | 64% |
В 8 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
|
| Витамин E | 2.8mg | 19% | 6% |
В 1.9 раз(а) больше чем Киви
|
| Марганец | 0.01mg | 1% | 61% | |
| Селен | 28µg | 51% | 16% | |
| Витамин B1 | 0.14mg | 12% | 33% |
В 1.9 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
|
| Витамин B2 | 0.11mg | 8% | 60% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Витамин B3 | 6.6mg | 42% | 14% |
В 1.4 раз(а) меньше чем Индейка
|
| Витамин B5 | 2mg | 40% | 3% |
В 1.8 раз(а) больше чем Семя подсолнечника
|
| Витамин B6 | 0.39mg | 30% | 23% |
В 3.2 раз(а) больше чем Овёс посевной
|
| Витамин B12 | 4.1µg | 171% | 6% |
В 5.9 раз(а) больше чем Свинина
|
| Витамин K | 0.1µg | 0% | 48% |
В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
|
| Витамин B9 | 12µg | 3% | 43% |
В 5.1 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
|
| Транс-жиры | 0.06g | N/A | 24% |
В 265.9 раз(а) меньше чем Маргарин
|
| Холин | 78mg | 14% | 12% | |
| Насыщенные жиры | 1.7g | 8% | 47% |
В 3.6 раз(а) меньше чем Говядина
|
| Мононенасыщенные жиры | 2.4g | N/A | 42% |
В 4.1 раз(а) меньше чем Авокадо
|
| Полиненасыщенные жиры | 1.8g | N/A | 26% |
В 26.2 раз(а) меньше чем Грецкий орех
|
| Триптофан | 0.28mg | 0% | 11% |
В 1.1 раз(а) меньше чем Курятина
|
| Треонин | 1.1mg | 0% | 12% |
В 1.5 раз(а) больше чем Говядина
|
| Изолейцин | 1.1mg | 0% | 13% |
В 1.3 раз(а) больше чем Лосось сырая
|
| Лейцин | 2mg | 0% | 12% |
В 1.2 раз(а) меньше чем Тунец
|
| Лизин | 2.3mg | 0% | 10% |
В 5.1 раз(а) больше чем Тофу
|
| Метионин | 0.74mg | 0% | 8% |
В 7.7 раз(а) больше чем Киноа
|
| Фенилаланин | 0.97mg | 0% | 14% |
В 1.5 раз(а) больше чем Яйцо
|
| Валин | 1.3mg | 0% | 12% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Соя сырая
|
| Гистидин | 0.73mg | 0% | 16% |
Столькое же сколько и в Индейка
|
| Кофеин | 0mg | 0% | 100% | |
| Омега 3 - ЭПК (EPA) | 0.26g | N/A | 2% |
В 2.7 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Омега 3 - ДГК (DHA) | 0.62g | N/A | 1% |
В 2.4 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Омега 3 - ДПК (DPA) | 0.11g | N/A | 1% |
В 1.6 раз(а) меньше чем Лосось
|
| Омега 6 - эйкозадиеновая кислота | 0.05g | N/A | 2% |
Подобные продукты и сравнение с ними
Этикетка продукта питания(стандарт США)
Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 168
% дневной дозы*
11%
Жиры
7.4г
7.5%
Насыщенные жиры 1.7г
0
Транс жиры
0г
23%
Холестерин 70мг
2.7%
Соль 61мг
0
Углеводы
0г
0
Пищевые волокна
0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки
24г
Витамин Д
759мкг
95%
Калций
30мг
3%
Железо
0.36мг
4.5%
Калий
450мг
13%
*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.
Быстрая проверка на самое важное
ⓘ
Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ
Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ
Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ
Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ
Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара
Инфографика состава и питательности
Infographic link
Источники
Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже