Поиск продуктов | Анализ диеты | Сравнение продуктов | Гликемчиеский индекс продуктов | Инсулиновый индекс | Блог | Подписаться | Sign Up
  1. Главная
  2. Продукты
  3. Молочные продукты
  4. Молоко

Молоко состав, БЖУ, калорийность, гликемический индекс и пищевая ценность

*Все значения отображаются для массы 100 г

Состав и калорийность продукта Молоко

Калории  ⓘ Calories for selected serving 42 ккал
Гликемический индекс ⓘ Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Молоко - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
 		31 (низкий)
Гликемическая нагрузка 4 (низкий)
Инсулиновый индекс  ⓘ https://ses.library.usyd.edu.au/handle/2123/11945 – II for full cream milk is 24; II for 1% fat milk is 34; II for skim milk is 60 34
Чистые углеводы  ⓘ Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols 5 г.
Размер порции  ⓘ Serving sizes are mostly taken from FDA's Reference Amounts Customarily Consumed (RACCs) 1 cup (244 г.)
Кислотность (на основе PRAL)  ⓘ PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) - это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт. 0.1 (кислотный)
Оксалаты  ⓘ https://www.hsph.harvard.edu/nutrition-questionnaire-service-center/nutrient-tables-download-page/ 0 мг
TOP 18% Кальций ⓘHigher in Кальций content than 82% of foods
TOP 30% Ретинол ⓘHigher in Ретинол content than 70% of foods
TOP 33% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 67% of foods
TOP 35% Витамин A ⓘHigher in Витамин A content than 65% of foods
TOP 42% Витамин D ⓘHigher in Витамин D content than 58% of foods

Молоко калории (ккал)

Калорийность различных порций продукта Молоко Калории Вес
100 г 42
1 fl oz 13 30.5 г
1 cup 102 244 г
1 quart 410 976 г

Молоко гликемический индекс (ГИ)

Источник:
Прочитать подробную статью можно по ссылке: Молоко - гликемчиеский индекс
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916522004944
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.
31

Молоко Гликемическая нагрузка (ГН)

4

Минералы - График покрова

Кальций Кальций Железо Железо Магний Магний Фосфор Фосфор Калий Калий Натрий Натрий Цинк Цинк Медь Медь Марганец Марганец Селен Селен 38% 1.1% 7.9% 41% 13% 5.7% 11% 3.3% 0.39% 18%
Кальций: 375мг из 1,000мг 38%
Железо: 0.09мг из 8мг 1.1%
Магний: 33мг из 420мг 7.9%
Фосфор: 285мг из 700мг 41%
Калий: 450мг из 3,400мг 13%
Натрий: 132мг из 2,300мг 5.7%
Цинк: 1.3мг из 11мг 11%
Медь: 0.03мг из 1мг 3.3%
Марганец: 0.01мг из 2мг 0.39%
Селен: 9.9µg из 55µg 18%
Подробнее о диаграмме покрова минералов

Минералы - Относительный график

Кальций
125 мг
TOP 18%
Фосфор
95 мг
TOP 65%
Калий
150 мг
TOP 70%
Селен
3.3 µg
TOP 71%
Цинк
0.42 мг
TOP 73%
Натрий
44 мг
TOP 74%
Магний
11 мг
TOP 82%
Медь
0.01 мг
TOP 95%
Железо
0.03 мг
TOP 96%
Марганец
0 мг
TOP 97%
Подробнее об онтосительной диаграмме минералов

Витамины - График покрова

Витамин A Вит. А Витамин E Вит. Е Витамин D Вит. Д Витамин C Вит. C Витамин B1 Вит. B1 Витамин B2 Вит. B2 Витамин B3 Вит. B3 Витамин B5 Вит. B5 Витамин B6 Вит. B6 Витамин B9 Вит. B9 Витамин B12 Вит. B12 Холин Холин Витамин K Вит. K 19% 0.2% 18% 0% 5% 43% 1.7% 22% 8.5% 3.8% 59% 9.7% 0.25%
Витамин A: 174µg из 900µg 19%
Витамин E: 0.03мг из 15мг 0.2%
Витамин D: 3.6µg из 20µg 18%
Витамин C: 0мг из 90мг 0%
Витамин B1: 0.06мг из 1мг 5%
Витамин B2: 0.56мг из 1мг 43%
Витамин B3: 0.28мг из 16мг 1.7%
Витамин B5: 1.1мг из 5мг 22%
Витамин B6: 0.11мг из 1мг 8.5%
Витамин B9: 15µg из 400µg 3.8%
Витамин B12: 1.4µg из 2µg 59%
Холин: 53мг из 550мг 9.7%
Витамин K: 0.3µg из 120µg 0.25%
Подробнее о диаграмме покрова витаминов

Витамины - Относительный график

Витамин A
58 µg
TOP 33%
Витамин D
1.2 µg
TOP 43%
Витамин B2
0.19 мг
TOP 49%
Витамин B12
0.47 µg
TOP 50%
Витамин B5
0.36 мг
TOP 68%
Холин
18 мг
TOP 77%
Витамин B9
5 µg
TOP 79%
Витамин B6
0.04 мг
TOP 85%
Витамин K
0.1 µg
TOP 88%
Витамин B1
0.02 мг
TOP 88%
Витамин B3
0.09 мг
TOP 92%
Витамин E
0.01 мг
TOP 95%
Витамин C
0 мг
TOP 100%
Подробнее об отностиельной диаграмме витаминов

Таблица макроэлементов (БЖУ)

4% 5% 89%
Белки:
Daily Value: 7%
3.4 г of 50 г
3.4 г (7% of DV )
Жиры:
Daily Value: 1%
1 г of 65 г
1 г (1% of DV )
Углеводы:
Daily Value: 2%
5 г of 300 г
5 г (2% of DV )
Вода:
Daily Value: 4%
89.9 г of 2,000 г
89.9 г (4% of DV )
Другое:
0.8 г
0.8 г
Подробнее о диаграмме макроэлементов

Аминокислоты - График покрова

Триптофан Триптофан Треонин Треонин Изолейцин Изолейцин Лейцин Лейцин Лизин Лизин Метионин Метионин Фенилаланин Фенилаланин Валин Валин Гистидин Гистидин 46% 41% 37% 35% 40% 25% 30% 36% 43%
Триптофан: 129мг из 280мг 46%
Треонин: 429мг из 1,050мг 41%
Изолейцин: 522мг из 1,400мг 37%
Лейцин: 957мг из 2,730мг 35%
Лизин: 846мг из 2,100мг 40%
Метионин: 264мг из 1,050мг 25%
Фенилаланин: 522мг из 1,750мг 30%
Валин: 660мг из 1,820мг 36%
Гистидин: 303мг из 700мг 43%
Подробнее об аминокислотах

Информация о типе жиров

67% 29% 4%
Насыщенные жиры: 0.63 г
Мононенасыщенные жиры: 0.28 г
Полиненасыщенные жиры: 0.04 г
Подробнее и диаграмме типа жиров

Типы углеводов

100%
Крахмал: 0 г
Сахароза: 0 г
Глюкоза: 0 г
Фруктоза: 0 г
Лактоза: 5.2 г
Мальтоза: 0 г
Галактоза: 0 г

Распределение пищевых волокон для продукта Молоко

104%
Сахар: 5.2 г
Клетчатка: 0 г
Другое: -0.21 г

Значения всех питательных веществ для продукта Молоко в 100 граммах

Вещество Значение % дневной дозы В ТОП % продуктов Сравнение
Витамин A 58µg 6% 33%
Калорийность 42kcal 2% 90% В 1.1 раз(а) меньше чем Апельсин
Белки 3.4g 8% 68% В 1.2 раз(а) больше чем Брокколи
Жиры 0.97g 1% 75% В 34.3 раз(а) меньше чем Сыр
Витамин C 0mg 0% 100% N/A
Чистые углеводы 5g N/A 57% В 10.9 раз(а) меньше чем Шоколад
Углеводы 5g 2% 60% В 5.6 раз(а) меньше чем Рис
Холестерин 5mg 2% 52% В 74.6 раз(а) меньше чем Яйцо
Витамин D 1.2µg 12% 43% В 1.8 раз(а) меньше чем Яйцо
Магний 11mg 3% 82% В 12.7 раз(а) меньше чем Миндаль
Кальций 125mg 13% 18% Столькое же сколько и в Молоко
Калий 150mg 4% 70% Столькое же сколько и в Огурец
Железо 0.03mg 0% 96% В 86.7 раз(а) меньше чем Говядина
Сахар 5.2g N/A 47% В 1.7 раз(а) меньше чем Кока-Кола
Клетчатка 0g 0% 100% N/A
Медь 0.01mg 1% 95% В 14.2 раз(а) меньше чем Шитаки
Цинк 0.42mg 4% 73% В 15 раз(а) меньше чем Говядина
Фосфор 95mg 14% 65% В 1.9 раз(а) меньше чем Курятина
Натрий 44mg 2% 74% В 11.1 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Витамин E 0.01mg 0% 95% В 146 раз(а) меньше чем Киви
Селен 3.3µg 6% 71%
Марганец 0mg 0% 97%
Витамин B1 0.02mg 2% 88% В 13.3 раз(а) меньше чем Горох посевной сырой
Витамин B2 0.19mg 14% 49% В 1.4 раз(а) больше чем Авокадо
Витамин B3 0.09mg 1% 92% В 102.9 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5 0.36mg 7% 68% В 3.1 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6 0.04mg 3% 85% В 3.2 раз(а) меньше чем Овёс посевной
Витамин B12 0.47µg 20% 50% В 1.5 раз(а) меньше чем Свинина
Витамин K 0.1µg 0% 88% В 1016 раз(а) меньше чем Брокколи
Витамин B9 5µg 1% 79% В 12.2 раз(а) меньше чем Брюссельская капуста
Насыщенные жиры 0.63g 3% 67% В 9.3 раз(а) меньше чем Говядина
Холин 18mg 3% 77%
Мононенасыщенные жиры 0.28g N/A 76% В 35.4 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры 0.04g N/A 92% В 1347.8 раз(а) меньше чем Грецкий орех
Триптофан 0.04mg 0% 87% В 7.1 раз(а) меньше чем Курятина
Треонин 0.14mg 0% 86% В 5 раз(а) меньше чем Говядина
Изолейцин 0.17mg 0% 86% В 5.3 раз(а) меньше чем Лосось сырая
Лейцин 0.32mg 0% 86% В 7.6 раз(а) меньше чем Тунец
Лизин 0.28mg 0% 81% В 1.6 раз(а) меньше чем Тофу
Метионин 0.09mg 0% 84% В 1.1 раз(а) меньше чем Киноа
Фенилаланин 0.17mg 0% 87% В 3.8 раз(а) меньше чем Яйцо
Валин 0.22mg 0% 86% В 9.2 раз(а) меньше чем Соя сырая
Гистидин 0.1mg 0% 86% В 7.4 раз(а) меньше чем Индейка
Фруктоза 0g 0% 100% N/A
Кофеин 0mg 0% 100%
Омега 3 - ЭПК (EPA) 0g N/A 100% N/A
Омега 3 - ДГК (DHA) 0g N/A 100% N/A
0g N/A 99% В 2285 раз(а) меньше чем Канола
Омега 3 - ДПК (DPA) 0g N/A 100% N/A
Омега 6 - линолевая кислота 0.03g N/A 99% В 456.3 раз(а) меньше чем Миндаль

Подобные продукты и сравнение с ними

Сухое молоко
Сравнить с продуктом Сухое молоко
Сгущённое молоко
Сравнить с продуктом Сгущённое молоко
Шоколадное молоко
Сравнить с продуктом Шоколадное молоко

Этикетка продукта питания(стандарт США)

Пищевая ценность
___порций в контейнере
Размер порции ______________
Количество в 100 граммах
Калории 42
% дневной дозы*
1.5%
Жиры 0.97г
2.9%
Насыщенные жиры 0.63г
0
Транс жиры 0г
1.7%
Холестерин 5мг
1.9%
Соль 44мг
1.7%
Углеводы 5г
0
Пищевые волокна 0г
Сахар 0г
В том числе ? г добавленного
Белки 3.4г
Витамин Д 48мкг 6%

Калций 125мг 13%

Железо 0.03мг 0.38%

Калий 150мг 4.4%

*
% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Быстрая проверка на самое важное

ⓘ  Употребление продуктов с высоким содержанием холестерина может быть опасно для вашего здоровья, особенно если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний.
Низкий холестерин
ⓘ  Транс жиры могут способствовать образованию коронарной недостаточности. Согласно некоторым исследованиям транс жиры увеличивают количество ЛНП (плохой холестерин) и уменьшают количество ЛВП (хороший холестерин). Употребление транс жиров должно быть по возможности уменьшено
Не содержит транс-жиров
ⓘ  Не рекоммендуется получать более десяти процентов калорий из насыщенных жиров.
Низкое содержание насыщенных жиров
ⓘ  Чрезмерное употребление натрия не рекоммендуется лицам страдащим от гипертонии
Низкое содержание натрия
ⓘ  Использование большого количество сахара может привести к ожиреную и образованию сахарного диабета
Низкое содержание сахара

Инфографика состава и питательности

Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

  1. https://fdc.nal.usda.gov/food-details/170872/nutrients

Пожалуйста проконсультируйтесь со своим врачом перед началом любой диеты.